Vinagre de sidra de manzana natural: cómo hacer en casa?

Vinagre de sidra de manzana natural: cómo hacer en casa?

Cómo hacer vinagre de manzana casero

Vinagre de manzana tiene sólo una cantidad increíble de propiedades útiles. Juez: sustancias valiosas que incorpora este producto de las manzanas, de gran ayuda con la falta de vitaminas en el cuerpo. El vinagre de manzana se hace en casa — Excelente medios para combatir la obesidad.

También se utiliza para el tratamiento de la celulitis, eliminación de estiramiento de la piel y para mejorar la calidad del cabello.

Además, el vinagre de sidra de manzana contribuye a la mejora general del cuerpo y mejorar la salud. Y lo más importante, tiene un sabor maravilloso y aroma que puede convertirse en un «punto culminante» en su plato favorito, añadiendo unas tonalidades inéditas. Vamos a familiarizarse con la receta, que nos dirá que cómo hacer que el vinagre de sidra de manzana en el país.

Receta para el vinagre de sidra de manzana

20 g de levadura;

40 gramos de pan negro;

50 100 g de azúcar.

El vinagre de manzana es producida por un proceso de fermentación natural de jugo de manzana y frutas porque es necesario para preparar de la misma manera que para la preparación de jugo de manzana natural sin pulpa.

1. Pase a través de las manzanas, se lava bien con agua tibia, luego retire todas las piezas dañadas.

2. picar finamente la fruta con un cuchillo o frotar con un rallador de verduras (se puede ejecutar a través de un molino de carne). Si ha realizado recientemente el jugo de manzana, que queda después de la extracción de la masa puede agregar las manzanas para aumentar picado.

3. La masa resultante se coloca en un recipiente bajo y ancho del esmalte (o en el tazón de vidrio o barro). Agregue el agua hervida enfriada, la miel y la levadura de pan y pan negro seco. Mezclar bien.

4. La mezcla resultante insistirá durante diez días a una temperatura de 20 a 30 ° C. Lay no debería ser, pero no te olvides de revolver la masa de una cuchara de madera o espátula. Esto debe hacerse 2 3 veces al día para mantener el proceso de fermentación.

5. Dentro de los 10 días de la traducción de los platos crudos en una tela de gasa. Sectores de las masas para ganar una especie de «bolsa», y un buen apretón. El resultante filtrado del jugo de nuevo, pasando por el varias veces gruesa gasa doblada o a través de un papel de filtro especial.

6. transfundieron el jugo en una jarra (u otros platos) con un cuello ancho, agregar un poco de azúcar, mezclar bien y poner en un lugar cálido, sin olvidar atar una capa de gasa.

7. El último y más importante etapa de la infusión hecho nosotros vinagre de sidra de manzana durará de 40 a 60 días. El tiempo depende de la calidad de materias primas y la temperatura de la habitación en la que se produce el proceso.

8. Cuando nuestro vinagre de sidra de manzana ha despejado, deshacerse precipitado formado se filtró a través de un papel doblado varias veces gasa tela, y Rasoli en botellas de vidrio limpias. Obstruyen los vasos tapones listo, casa vinagre de sidra de manzana hecha. con sus propias manos. ¿Y cuánto sabor y los beneficios contenidos en nuestras botellas no sólo palabras!

¿Cómo y dónde utilizar para hacer vinagre de sidra de manzana casera

El vinagre de manzana ingrediente indispensable en la mesa cada anfitriona se precie, porque sin ella simplemente no se puede evitar en la cocina. Se utiliza para la conservación, en la preparación de la mayonesa casera y otras salsas, así como suministra a la carne y el pescado se añadieron mientras sirve ensaladas de vegetales.

Durante el verano, el vinagre de sidra de manzana se puede procesar alimentos, especialmente frutas y verduras. Al hacer esto, usted puede estar seguro de deshacerse de gérmenes e infecciones intestinales, que pueden estar contenidos en la fruta.

Vinagre una gran adobo para barbacoa: la carne empapado en él se vuelve suave, útil y sobre todo delicioso! Uso casa vinagre de sidra de manzana hecha para el tratamiento de diversas enfermedades, se deben seguir las recomendaciones del médico, así como consejos generales, que se reducen de forma gradual y precisión. Recuerde que la principal utilizar el vinagre con moderación!

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