Variaciones sobre un tema de ensalada con hígado de pollo

Variaciones sobre un tema de ensalada con hígado de pollo

Queridos lectores del blog ladyshelan.ru. hoy por ti ensalada con hígado de pollo. con varias opciones entre las que todo el mundo puede elegir la receta a su gusto.

Me pre-hepática remojado en leche durante 20-30 minutos.

Ensalada con nueces de hígado de pollo y pino

Ingredientes:

• 300 gramos de hígado de pollo;

• lechuga kochanchiki;

• una cebolla blanca;

• una manzana y un limón;

• un puñado de piñones pelados;

• 4 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva Virgen extra;

• sal y pimienta negro.

El hígado se redujo a la mitad y seco. Doble por la mitad una hoja grande de papel de aluminio, se puso los hígados de pollo, doblar ligeramente los bordes de la lámina hacia arriba. Caliente el horno a 220 ° C, poner papel de aluminio en la parrilla con el hígado y hornear hasta que estén doradas, unos 10 minutos, y la necesidad de darle la vuelta una vez.

Acabado en lámina de hígado retirar del horno, cubierta.

En la parte inferior de una lechuga Ponga placa plana. Apple pela, quitar el corazón y cortar en tiras finas, rociar con el jugo de limón y la puso sobre hojas de lechuga.

Blanca cáscara de cebolla y cortar en aros finos. Piñones fríen ligeramente en una sartén sin aceite.

El aceite de oliva, se mezcla con el resto del jugo de limón, sal y pimienta.

Ponga los hígados de pollo en manzanas, añadir los aros de cebolla en la parte superior y las nueces. Rellenar con mantequilla de limón.

Ensalada con los tomates de hígado de pollo y de la cereza

Ingredientes:

• 250 gramos de hígado de pollo;

• 100 gramos de lechuga;

• 100 ml de nata 10% de grasa;

• Una cebolla roja;

• Dos pepinos frescos;

• 10 tomates cherry;

• Art. cucharada de jugo de limón;

• El aceite de oliva;

• cdta. De mostaza, sal y pimienta negro.

Seco hígado. Fritura de hígado en aceite vegetal en un nivel bastante alto de calor durante unos 5 minutos, por lo que permaneció jugoso por dentro, a continuación, agregar la crema y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos con la tapa. Retire del fuego.

Para la salsa, mezcle el aceite de oliva con limón y mostaza y sazonar con sal y pimienta.

Lechuga, enjuague con agua fría y secar sobre una toalla de papel. Rompa en trozos y colocar en una bandeja.

Cebolla purificada cortada en anillos delgados.

Cereza y lavar y pepinos secos, tomates cortados por la mitad, pepino, cortar las colas, cortadas en rodajas, si el pepino pelado amargo o demasiado grueso para cortarlo.

Revuelva hígados de pollo con aros de cebolla y pepino, poner en las hojas de lechuga. Cubrir con tomates cherry. Rociar con la salsa.

Ensalada con hígados de pollo al vino tinto

Ingredientes:

• 300 gramos de hígado de pollo;

• mezcla de ensaladas verdes (envase);

• 100 ml de vino tinto seco;

• medio de una granada;

• Aceite de oliva Virgen extra y sal marina.

Hígado seco y freír a fuego alto durante unos 5 minutos, añadir sal, añadir el vino tinto y saltear hasta que todo no puede hacer frente.

Mezcla de lechuga con semillas de granada, la parte superior con el hígado y sazonar con aceite de oliva.

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