Torta de Tiramisu

Torta de Tiramisu

Cocina Torta de Tiramisu en el día del nacimiento de su hijo, que es uno de sus postres favoritos.

Ingredientes:

Ingredientes para el tiramisú, el cacao se olvidó de tomar una fotografía

    1 paquete (450g) galletas Savoyardy (dedos de mujer), me tomó 3/4 paquete

  • 500g de mascarpone
  • 200 ml de una crema 30%
  • 100 gr. azúcar
  • 4 huevos 1 taza grande de café fuerte (yo tenía 300 ml) 2 cdas. cucharada de cacao en polvo amargo

Si el postre sólo para adultos, en el Amaretto licor de café, puede agregar, u otro de su licor favorito. 

El café puede ser sustituido por jugo de frutas o bayas. Hecho antes con jugo de naranja. 

Cookies — las recetas belgas menudo reemplazan las cookies Savoyardy en Spekulos (speculoos) es un picante, galletas de Navidad.

Huevos — a veces en las recetas se añaden nata y yema de huevo solo, ya veces la yema y la clara, pero se añade la crema. Añadí todo: yema de huevo, blanco y crema.

Pero mascarpone reemplazar nada. Mi sensación es que en algún lugar entre la mantequilla y la crema agria, pero el nombre de este queso.

Preparación:

Para ver una descripción del proceso, con fotos paso a paso, haga clic en uno de los botones de abajo. Después de actualizar la página.

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