Tomates marinados deliciosas para el invierno

Tomates marinados deliciosas para el invierno

Tomates marinados receta con fotos

Aunque enlatado temporada ya finalizada, pero el mercado todavía es posible encontrar un buen y tomates hacer deliciosos tomates en vinagre para el invierno.

La receta es simple, y en el invierno como tomates marinados rápido necesita saber cómo? Con patatas fritas … mmm … no hay platos de carne no necesitan tales delicioso! Incluso mejor que los pepinos encurtidos!

Comparto mi receta favorita para el tomate marinado — dulce! Sí, los tomates encurtidos dulces uno de las mejores recetas que he tenido que tratar. Mamá lo trajo de un viaje de hace 12 años todavía, y desde entonces sólo hemos tomates y conservas para el invierno.

No se sorprenda por la cantidad de azúcar — Te aseguro que tendrá mejor sabor que el barril en la tienda!

Vamos, que no tiene tiempo para enrollar nuestros tomates de verano para el invierno, aprieta!

Ingredientes para los tomates en escabeche dulce:

tomates pequeños, preferiblemente aproximadamente igual, fuerte, nepodporchennie meta — iterar sobre cuidado! ¿Cuántos tomates? No se lo digas … ¿cuánto quieres 3l banco!

especias haz: sombrillas de eneldo, hojas de rábano, grosellas — sin embargo, si el conjunto de especias no está ahí, es posible administrar una sola eneldo.

También tomar ajo — 5-6 dientes.

Para salmuera tomates en escabeche:

Agua — como quepan en el frasco 3L con tomates;

azúcar — 5 cucharadas — no se sorprenda, entonces, son los tomates en escabeche dulce! Será delicioso!

sal — 1, 5 cucharadas;

9% de vinagre 6 cucharadas.

Preparación de los tomates en escabeche:

En el fondo de los frascos esterilizados de tres litros poner la mitad de las especias y unos dientes de ajo.

A continuación, poner en el banco se lava los tomates, y en la parte superior — la segunda parte de las especias y el ajo.

Rellene los tomates con agua hirviendo, tapar, concluir y dejar hasta que el banco puede tomar un manos — a unos 20-30 minutos. Puerto par de agua en una cacerola a spetskrishku con agujeros, hervir de nuevo y lo rellenamos con tomates, dejar un segundo tiempo. Por otra parte, el par de agua del puerto, agregue la sal y el azúcar y llevar a ebullición, añadir el vinagre.

Una vez que el forúnculo salmuera, verter el tomate y luego rueda tapa metálica estéril. Envuelva y dejar hasta mañana.

Ahora tenemos que usted tiene una reserva estratégica de deliciosos tomates en vinagre para el invierno … y tengo que decir, es genial!

Share →