Sopa de queso con champiñones

Sopa de queso con champiñones

Queso crema hace que este abundante sopa de setas y añadir sabor

Usted necesitará:

    6-7 setas (champiñones o cualquier otro) 60 g de fideos finos 1 caja de queso crema suave 1 zanahoria 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates medianos 4 guisante pimienta de Jamaica 5 guisantes pimienta negro 1/4 cdta. De cilantro 1 h. L . pimentón 1 cubo "Poco ajo" y 2 dados "Poco de pimentón" (O cualquier condimento a tu gusto) 2 cdas. l. sal aceite vegetal hierbas frescas

Nota: se puede usar en vez de fideos laminados avena, arroz, fideos.

Método de preparación:

  1. Cortar las piezas de cebolla y pimiento, la mayoría de las zanahorias — juliana las zanahorias restantes — en rodajas. Champiñones cortados en rodajas.

  • Tomates escaldado con agua hirviendo, retirar la cáscara y rallar la carne con un rallador.
  • Pique el pimiento y los guisantes de cilantro (crush).
  • En la olla de tres litros, vierta el aceite y sofríe el rallado negro y pimienta de Jamaica, y cilantro.

  • Ponga la cebolla, el pimiento y las zanahorias en la sartén, espolvorear con el pimentón y alevines.
  • Añadir los tomates en puré y un poco de control sobre el fuego a los tomates florecido.
  • Vierta aproximadamente 2,5 litros de agua en una cacerola, colocar los champiñones en rodajas y cocer 10 minutos.
  • Poner los fideos, queso crema, desmenuzado o condimentos cubos, sal al gusto y cocine hasta que los fideos de licitación.
  • Espolvorear con las hierbas y servir.
  • 4 porciones

    Categoría: Sopas

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