Sopa de hongos

Sopa de hongos

Método de preparación

Sopa de setas idealmente no demasiado gruesa, no demasiado delgada, tierna y sabrosa. Así sopa quieren agradar seres queridos.

1. Las papas limpias, lavar, cortar, ya que es conveniente y enviar guiso.

2. blancos setas, setas, setas de cardo y níscalos limpiar, lavar, cortar. algunos hongos con retraso, nosotros los tostamos por separado para la decoración.

3.Luk limpio, shinkuem enviar y freír en aceite vegetal. Tan pronto como él es suave y transparente — enviamos a ella picada setas. Sazone con pimienta negro, raíz de perejil picado, sazonar ligeramente con sal.

Freír los champiñones hasta que estén tiernos — unos 20 minutos.

4. Hervir las patatas se fusionan. Añadir la leche en una cacerola, champiñones fritos y dar un hervor. Sazonar con sal al gusto.

5. frotar las yemas, añadir la nata y mezclar bien — no a derribar! Vierta la mezcla de huevo en una sopa cremosa y nuestra pyuriruem todos juntos en una licuadora.

6. calienta la sopa de setas. Si se pone demasiado espesa, agregue más crema. Trate de sal y, si es necesario, agregar sal.

7. Nos cortaron placas eran champiñones y freír en mantequilla.

Sopa de setas está listo. Vierta la mezcla en el plato, decorar con champiñones fritos. Sirva con galletas.

Appetit!

Share →