Sandía Jam

Sandía Jam

Si su casa tiene un gusto por lo dulce que aman la sandía Berry, entonces este delicioso postre les traerá gran placer. La peculiaridad de este milagro es que puede ser reservado para uso futuro y disfrutar durante todo el año, recordando el verano cálido, soleado y cálido. Por supuesto, estamos hablando de maravilloso y siempre deseada mermelada de sandía. la fuente de la felicidad y la dicha!

Ingredientes para hacer mermelada de sandía:

Inventario:

Preparación de mermelada de sandía:

Paso 1: preparar el inventario.

Para la preservación de pie todo el invierno y no estropeó, lo necesario para preparar adecuadamente todo el equipo con el que llevar a cabo el proceso. En primer lugar, todo cuidadosamente control de la roya, grietas o cualquier otro daño y también meticulosamente lavar la suciedad con una esponja de cocina suave, bicarbonato de soda o detergente con un mínimo de productos químicos. Luego apagar cubiertos de agua caliente y esterilizar la tapa con los bancos de cualquier manera conveniente, por ejemplo, en una cacerola en la estufa o en un horno de microondas.

Paso 2: la preparación y la sandía ebullición.

Luego enjuague con agua fría escurre sandía. Nos secamos con papel de cocina y un cuchillo de cocina afilado se corta en varios trozos pequeños.

Eliminarlos de la cáscara, retire el enchufe de los cálculos de la pulpa de comedor y pesar en la balanza de cocina, todo tiene que ser de 500 gramos.

Cambie la delicadeza de color rojo en una tabla de cortar, cubos shinkuem y enviarlas en un antiquemadura sartén honda.

Luego vaya a dormir kilogramo de azúcar y sin mezclar, dejar de tal manera para que un par de horas para que el jugo de sandía.

Paso 3: cocinar mermelada de sandía.

A través del tiempo correcto poner la sartén con trozos de carne a fuego medio y cocinar la mermelada después de la ebullición 15 minutos para disolver los granos de azúcar, revolviendo constantemente con una espátula de cocina de madera. Entonces Retire del fuego y deje enfriar completamente dar. Repetición este proceso dos veces más. pero tercera Vierta la mezcla resultante en un poco de ácido cítrico, hervir, pero No refrigerar. y proceder de inmediato a la siguiente etapa.

Paso 4: conservas de mermelada de sandía.

Después de la tercera cocción 15 minutos usando un embudo con un cuello ancho y un cucharón distribuir caliente mermelada agridulce a frascos esterilizados, llenándolos casi hasta el borde superior de los cuellos. Luego cubra con un recipiente de vidrio limpio, metal, puede ser caliente y muy ajustada tapas si meten la pata – el uso de toallas de cocina, si ordinario con una banda elástica – utilizando una llave especial para su conservación.

Compruebe los frascos que no haya fugas. Aire no pasa? ¡Genial! Coloque la pieza en el suelo boca abajo, envuelto en una manta, así que no era de las ranuras y se mantiene de tal manera de refrescarse, es decir, 2–3 días .

Después de eso, envíe un atasco en un lugar fresco y bien ventilado, en donde se puede almacenar durante 6 a 8 meses, por ejemplo, una bodega, granero o el sótano.

Paso 5: Presentar mermelada de sandía.

Sandía Jam sirve a temperatura ambiente. Por lo general, se disfruta en especialmente diseñado para este plato propósito: kremanki, platos hondos o pequeños jarrones de postre. Junto con estas golosinas en la mesa se puede poner un plato de frutos secos, nata, mantequilla y bollos dulces frescas o producto de hoja, aunque galletas o crepes en forma y caseros.

Además, muy a menudo se utiliza para las tortas de capas, pasteles o tartas, o como complemento a los helados y soufflé. Un placer para saborear mermelada con bebidas calientes frescas, té, café o cacao. Disfrute!

Appetit!

Consejos para la receta:

– si es demasiado dulce melón, puede reducir la cantidad de azúcar a 750–800 gramos;

– se utiliza a menudo en lugar de ácido cítrico jugo de fruta natural de cítricos para proporcionar acidez, y añadir un poco de ánimo para un sabor más profundo;

– Algunas azafatas durante los últimos 15 minutos de cocción, poner en un atasco de probar el azúcar de vainilla y la canela;

– para la preparación de este postre es mejor tomar las sandías maduras no estropeado.

Información Adicional:

Share →