Salsas y adobos de pescado cocinar a la parrilla

Salsas y adobos de pescado cocinar a la parrilla

En la mayoría de los países, que se encuentra en las orillas de los mares y océanos, en la dieta diaria dominado por los peces. El pescado se cocina, se sala, se seca y, por supuesto, frito en una parrilla. Grill le da una especie de un sabor único.

Sirve una variedad de pescados cocidos, salsas, adobos, aceites, condimentos preparados que se discutirán.

Así que me someto a su corte algunas recetas.

Salsa de pescado cocinado con mejorana

Para hacer esta salsa necesitamos los siguientes ingredientes: jugo de limón; mejorana u orégano; aceite de oliva; sal y pimienta.

Tome un pequeño pellizco, si es seco, o un puñado de hojas frescas de orégano o mejorana, aplastar hasta formar una pasta, añadir el aceite de oliva.

Utilice para la molienda de mortero de piedra. Agregue el jugo de limón, añadir sal y pimienta. Hecho. Pueden ser perfectamente lubricadas pescado al cocinar, y lo que es bueno.

«Salsa suave»

Para hacer esta salsa que necesitamos: la albahaca, el perejil, la menta, el aceite de oliva.

Preparación .Muy datos adobo delicado sabor tienen menta y albahaca. En un mortero están haciendo menta fresca, albahaca, perejil y agregar el aceite de oliva, mezclar hasta formar una pasta. Pasta Farshiruem o pescado difundidos.

Cocinar en la parrilla.

Condimento — naranja y romero sal.

Ingredientes: naranja, la sal del mar, las ramitas de romero pareja.

Cooking. En un mortero smeshavaem 2 ramitas de romero fresco, sal marina y la ralladura de una naranja.

Cocine el pescado, es necesario frotar su sal y capa de color naranja-romero con aceite de oliva.

Aceite de orégano griego,

Ingredientes: aceite de oliva, sal marina, orégano, jugo de limón.

Cooking. Tome 1 manojo orégano, añadir una pizca de sal en un mortero y una libra. Hará que el jugo de limón y el 8 de arte. cucharadas de aceite de oliva. Y mezclar todo en una masa homogénea.

Bueno, ellos llenan ensaladas y pescado para la rejilla de la parrilla.

Adobo para el atún Este es un adobo maravilloso para cocinar cualquier pescado.

Ingredientes: perejil fresco, piñones, canela en polvo, sal y pimienta negro.

Cooking. Tome un pequeño puñado de piñones, añadir 1 cucharadita de canela molida, perejil, sal y pimienta. Para hacer el aceite de oliva.

Revuelva bien. Hecho.

Adobo fragante

Ingredientes: semillas de hinojo, sal marina, aceite de oliva

Cooking. Poner en un mortero las semillas de sal de mar y de hinojo, molerlas en polvo, añadir unas gotas de aceite de oliva. Hecho.

Este adobo esté bien lubricada peces ka dentro y fuera durante el horneado. Y si lo usa para hornear, luego en la parte superior de la asesoría de pescado para poner rodajas de limón.

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