Repollo sin carne rollos con verduras y setas

Repollo sin carne rollos con verduras y setas

Estructura

    col — 1 cabeza mediana, arroz (en seco) — 100-120 g (aproximadamente 0,5 hasta 0,75 tazas), tomates — 1-2 piezas (opcional), cebolla — 1.2 piezas, zanahorias — 01 de febrero piezas, setas — 150-200 g de ajo — 1-2 dientes, perejil, eneldo, pasta de tomate o salsa de tomate (como "Cocinero" por Chumak) — 1-2 cucharadas de aceite vegetal para freír, sal, pimienta para llenar pasta de tomate o salsa de tomate (como "Cocinero" por Chumak) — 3-4 cucharadas de agua —

Preparación

Col limpiado y desmontado en hojas.

Omita las hojas de col en agua hirviendo con sal durante

2-4 minutos hasta que las hojas estén tiernas. Por una vez sumergido en agua durante 2-3 hojas.

Lavar los tomates, quitar la cáscara de ellas y cortar la carne en cubos pequeños.

Ajo Pelar y picar finamente.

Lavado Verdes, seco y chuleta.

Cáscara de cebolla y picar finamente.

Zanahoria Lavar, pelar y rallar.

En la sartén caliente con aceite vegetal freír la cebolla

2 minutos, luego agregue las zanahorias y cocinar juntos durante otros 3-4 minutos.

Las cebollas y las zanahorias se desplacen en un bol, y aceite para freír las setas

4 minutos.

Conecte con arroz, cebollas y zanahorias, champiñones, tomates, ajo, hierbas, sal y pimienta (se puede poner 1-2 cucharadas de pasta de tomate) y mezclar bien el relleno.

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