Recetas para el verano.

Recetas para el verano.

El verano es la época del año, sobre todo para todos, pero para aquellos que les encanta cocinar, sobre todo dos veces. Las frutas frescas y verduras, hierbas aromáticas, las bayas, las setas, el aire fresco de todo esto es el mejor promueve la inspiración a través de la cual su cocina (que en el verano a veces puede permanecer en el aire abierto) nacerá obras maestras culinarias. En esta colección he compartido enlaces a las mejores recetas de verano en varias categorías:

Ensaladas de verano y aperitivos

¿Qué es una verdadera ensalada de verano? Esa luz, refrescante, y una temporada más, en nuestra realidad, por desgracia, se refiere a cualquier ensalada con tomates y otras verduras de verano. Sin embargo, elegí esas ensaladas que, en mi opinión, son los más adecuados para nuestro verano fugaz.

Ensalada griega clásica antigua, que ahora es posible preparar todo el año, pero sólo en el verano, esta ensalada hará así, como debe ser.

Panzanella es otro clásico, sólo que esta vez no griego e italiano. Un gran número de vehículos en esta ensalada también hace que sea hit del verano innegable.

Bruschetta con verduras frescas que usted necesita en el verano, sobre todo si la cocina no es realmente algo y quiere.

También una buena ensalada de calabacín-calabacín. parrilla sencilla y deliciosa.

Tomates rellenos de queso fresco mezcla supuestamente sencillo y sin pretensiones, aunque en el verano y están llegando a un primer plano.

Si quieres algo tan fácil, pero vale la pena un poco más extraordinaria una berenjena intento con salsa o ensalada "Nicoise". en el que las verduras frescas y las hierbas no son menos importantes que las conservas de atún.

Sopas frías

Buena sopa sopa fría. En el resto del año, que suena ridículo, pero en el verano con el oxímoron se convierte en un lugar común.

Puede ser deliciosa sopa fría de patatas? Francés Vichyssoise respondió afirmativamente.

Botwin ya la nuestra, un invento ruso: sopa fría con kvas, hierbas, verduras y pescado.

Clásica sopa española Gazpacho con tomates frescos, sirvió no frío, y francamente helado.

Bueno tarator. Claro sopa vegetal fría búlgara sobre el kéfir.

Confieso, hachís en esta compilación allí, ya que no hay límite a la perfección. Pero si el segundo todo claro, lo primero que debemos hacer algo tratar de diseñar la receta de hash correcto pronto.

Los platos de la comida campestre

Estamos de acuerdo en que esta sección incluirá esos platos que se pueden realizar fuera de la casa, ir de la naturaleza, que es algo que se prepara de forma rápida y fácilmente transfiere transporte y recetas que se cocinan en el acto, a la parrilla o grill, coloque la siguiente sección.

En primer lugar llamar su atención a la selección de las mejores recetas para la comida campestre primera parte. la segunda parte y parte tres recetas son originales, inusual, pero la mayoría de ellos están disponibles. Si usted quiere tener un día de campo original de allí.

Ensalada de pepino más simple y una solución más familiar, el beneficio de ser preparado durante unos minutos.

Pimientos marinados y ejemplos letcho de piezas rápidas de verduras que usted puede llevar con usted en un día de campo cuando las verduras frescas ya están cansados.

Tapenade (o tapenade) de pasta de aceitunas, que se extiende sobre el pan, y por supuesto, la capacidad de construir rápidamente sándwiches inusuales para un picnic es muy valioso.

Carne de res cocida se prepara con antelación, corte en el frío, frío, así y se absorbe con rábano picante, mostaza y sal o verduras frescas.

Alitas de pollo demasiado bueno incluso frío. Sin embargo, los méritos de pollo frío durante mucho tiempo todos conocido (al menos para aquellos que viajan con regularidad en los trenes de larga distancia), pero si se cavan en, digamos, recetas de pescado. también puede encontrar una gran cantidad de alimento en cuestión para un picnic por ejemplo, el salmón o cional rilletty.

Barbacoas y parrillas

La sección más grande de recetas, y el aspecto más deseable para muchos hombres la gastronomía verano. El aire fresco, el fuego, el aroma de deliciosos barbacoa algo con lo que muchas personas incursiones verano asociados en el campo.

Vamos a empezar con las verduras a la parrilla, ya que es lógico para cocinarlos primero, hasta que el carbón es demasiado caliente para la carne. Apuesto a que no trate de cocinar los puerros a la brasa. y sin embargo, sin duda merece su atención. Maíz en la parrilla de la misma ópera, pero el plato en su conjunto más sencilla (pero no menos delicioso).

Espárragos con tocino en la parrilla es un caso en el que la combinación de carne y verduras da excelentes resultados, pero no te olvides de volver.

Las verduras se pueden cocinar por separado y pueden ser a la parrilla ensalada de verduras. que es un gran plato de acompañamiento para su barbacoa.

De pescado para la parrilla adaptan mejor los especímenes más jugosos como el atún. caballa. salmón y, por supuesto, el camarón.

Una de las más famosas costillas de cerdo platos de carne a la parrilla. Dependiendo de la salsa, las variaciones del adobo pueden ser miles.

Por último, vaya a la barbacoa. Para nosotros, el más conocido de estos pinchos de carne de cerdo. aunque no es bastante tradicional, si se prepara correctamente, resulta muy sabroso.

Los fans puristas de cordero sólo sugieren cocinar brochetas de kebab de cordero o si podían elegir una buena carne, y él y el otro será excepcional.

Por último, no se olvide de las brochetas de carne es un plato muy popular en ciertas partes de nuestro planeta. Debo admitir, por la popularidad de este motivo.

Bebidas

Mejor bebida en verano es uno que permite tomar al menos brevemente un descanso del calor y saciar su sed. La diversidad de estas recetas mientras que los pequeños, pero este verano que tiene todas las posibilidades de expansión.

Limonada hecha en casa es un verdadero hallazgo, porque una variedad de frutas de verano para variar el sabor de limonada hasta el infinito.

Coctel vegetal no es la bebida, no la versión de gazpacho en un vaso, de todos modos, es digno de su atención.

Bueno mojito indiscutible número uno cócteles sin alcohol, porque es más refrescante que un embriagador y el hielo en un vaso de verano en su caso que en el invierno.

Disfrute del calor, el sol, disfrutar del verano! Se acaba de empezar, así que es hora de probar su mano en la cocina al aire libre y acusado de vitaminas para el próximo año.

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