Recetas con carne de cerdo

Recetas con carne de cerdo

Carne de cerdo — un nombre noble del cerdo.

Si la carne de vacuno — es una vaca, la carne de cerdo — un cerdo. Más precisamente, lo que antes era un cerdo, pero hoy fue la carne fresca. Cerdo todo es más fácil: la carne se divide en sólo dos clases.

Primer grado, mejor incluir escapular dorsal, lumbar, torácica y la cadera parte de la carne de cerdo. Cerdo segundo grado — un cuello, antebrazo y las canales de cerdo de la espinilla (por cierto, un plato de costillas siguen siendo uno de los más deliciosos platos en la mesa de fiesta de los rusos, sobre todo desde cocinar costillas no es demasiado complicado, y la preparación de la caña — una de las peticiones más populares).

Si hablamos de platos de cerdo. o como dicen en Ucrania, platos de cerdo, la carne de cerdo como alimento prohibido por las leyes del judaísmo y el islam. Pero, por cierto, de una vez los cristianos tenían prohibido comer carne de cerdo — en el Antiguo Testamento tenía que hacer una ley especial de la existencia de los animales «limpios» y los llamados «impuros». Sin embargo, la llegada de las leyes derogación Nuevo Testamento existentes, y los cristianos se les permitía comer carne de cerdo.

Greedy — todavía no es carne de res y cerdo.

— Qué delicioso cocinar carne de cerdo? — Por supuesto, se fríe!

Carne de cerdo producida valiosa para los representantes de algún producto nacional — grasa. Además, el plato favorito de mucha gente llamada jalea también es imposible sin carne de cerdo. Más precisamente, con algunas partes de las canales de cerdo. Los británicos y los estadounidenses están en la carne de cerdo más favorito y, a menudo se utiliza en las cocinas de sus productos — tocino. Los alemanes, especialmente el jamón aislado — como la pieza más codiciada de carne de cerdo en general.

En general cerdo cocinar varía en función de la nacionalidad del chef.

Al horno cerdo joven conjunto no más de tres meses de edad — un plato tradicional de vacaciones de cocina georgiana. Y en Rusia, Moldavia, Ucrania cerdo es a menudo un cerdo hervida (cerdo — un asado de cerdo). El sitio es fácil de encontrar platos de carne de cerdo con fotos.

Debido a su sabor y una estructura delicada de carne de cerdo en muchos países es mucho más cara la carne de vacuno. Y todos los platos de cerdo, todas las recetas que son considerados un manjar. Un cerdo su aroma inusual puede ser comparado con los kebabs de cordero tradicionales (carne de cerdo barbacoa se ha convertido en un clásico). Sin embargo, en forma de cerdo picada se convierte en un producto de pleno derecho sólo en un par de carne — es una pregunta que se puede hacer de la carne de cerdo, excepto kebab o estofado.

Cómo cocinar la carne de cerdo barbacoa aunque la carne ya esté tierna, debe todavía o marinar en vinagre o vino tinto con la adición de diversas especias y pimienta negro.

Después de revisar las recetas en esta sección, puede averiguar qué cocinar la carne de cerdo a la mesa de fiesta, cómo cocinar costillas de cerdo, por ejemplo, o cómo cocinar espinilla cómo cocinar las piernas. Un plato de carne de cerdo recetas foto para ayudarles a entender rápidamente el proceso.

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