Receta de masa para empanadillas de cocina

Receta de masa para empanadillas de cocina

Dumplings pueden ser con diferentes rellenos: carne, la cereza, el queso, las bayas, la col, y así sucesivamente D Importante en este plato — la masa derecha.. Receta de la prueba correcto, vamos a revelar a usted.

Así, con el fin de amasar la masa para las albóndigas mezclar derecho cuatrocientos cincuenta gramos de harina con una cuchara de café de sal. Añadir dos huevos batidos (no se puede derribar, pero un poco más largos híbridos), vierta en el agua de ciento sesenta ml. No se agregan los demás ingredientes.

Amasar el mezclador de masa o de forma manual, utilizando una boquilla para la prueba apretada espiral. Trabajar la masa hasta que hasta que deje de pegarse a los dedos. Se puede verter un poco de harina. Consejo: para obtener la masa elástica máxima — añadir agua tibia.

No fría.

La masa acabada rodar inmediatamente la masa y apretar un vaso de círculos, luego esculpir albóndigas en una plantilla: un círculo en el relleno, el anclaje en el borde y pasar a la siguiente bola de masa de moldeo.

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