Pollo. 2 adobo

Pollo. 2 adobo

Es difícil llamarlo una receta. Por lo menos, un paso especial a paso, ni siquiera el resultado final no se mostrará 🙂 A tan sólo 2 opciones adobo para pollo. Entonces, al menos, hacer barbacoa, cocer en el horno sin embargo.

Yo cocinaba en ambas ocasiones para una gran empresa de pollo 3kg y espectáculo. Cocinará menos naturalmente reduce la cantidad y la cantidad. Y tratar! Sobre todo, si el primer tiempo de cocción.

Hacer el adobo al primer intento, y luego coloque el pollo.

3 kg de pollo

Aceite de oliva 125ml (media taza)

jugo de medio limón

cáscara de limón entero

1 cda. cucharadita de sal

Tiempo de preparación: 03:00.

Así que muchas veces es porque es necesario para marinar por lo menos 02:00, y luego otro, y hornear durante aproximadamente una hora. Trabajo en general, no mucho 🙂

Me tomo la hierba seca.

Romero, el tomillo y la sal en un mortero y triturar bien.

Trozos de pollo (puede marinar y toda la canal) al fondo del vaso / bolsa / contenedor, añadir las hierbas y sal. A partir de toda una cáscara de limón, remover sólo una capa muy delgada, la parte superior. Añadir la mantequilla y exprimir medio limón.

Ahora, mezclar bien, dejar marinar. Mejor por la noche o al menos 2:00.

Si usted cuece en el horno a 180ºC durante 30-40 minutos. Si te gustan los pinchos en brasas, convirtiendo piezas constantemente durante 20-30 minutos.

Opción dos. Con la pasta de tomate y el whisky.

Necesario (10-12 porciones):

3 kg de pollo

Whisky 150ml

Pasta de tomate 200 g

Aceite de oliva 125ml (media taza)

Artículo 1.5. cucharadas de albahaca

Artículo 1.5. cucharadas de orégano

0.5 cucharadita de chile en polvo

1 cucharada de sal

Tiempo de preparación: 03:00.

Una vez más, el adobo principal. En ella, el tiempo se mantenga el pollo muy sabroso se muestran.

Como la última vez, la hierba seca (por supuesto, en presencia de verduras frescas a su ventaja! A continuación se mide en las vigas (un pequeño grupo de alrededor de 15g y 15g de albahaca orégano). En un mortero y los muele con sal.

Dobla el pollo en un tazón / bolsa / contenedor. Estas mismas hierbas y sal y pimienta (toda emoción poner una cucharadita), pasta de tomate (que, por cierto, si lo desea, sustituir con tomates frescos, eliminar el exceso de líquido que fue sólo el tomate carne), la mantequilla y el whisky.

Remover y dejar marinar. Además, como de costumbre. O en el horno a 180 ° C hornear durante 30-40 minutos, o sobre las brasas durante 20-30 minutos.

Appetit!

Pysy. Una empanada es todavía mañana 🙂 Este es un

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