Platos de calabaza Delicioso: 5 mejores recetas disponibles

Platos de calabaza Delicioso: 5 mejores recetas disponibles

Calabaza se ha convertido en todo un símbolo de otoño. Y no sólo porque esta temporada se celebra Halloween. Después de todo, ni primavera ni verano ya no puedan disfrutar de un sorprendentemente sabrosos platos preparados a partir de ella. Por desgracia, no todos las amas de casa de calabaza se convierte en una fuente de inspiración culinaria. Mientras tanto, puede ser igualmente un componente de ensalada y postre dulce, y como parte integrante del asado.

Mujer revista en línea «Beautiful Half» es el top 5 recetas calabazas que están seguros de apelar a usted a gusto.

No quiero hablar aquí sobre la utilidad de calabaza: esto sin mí ya escrito y reescrito una y mil veces. A pesar de su valor nutricional, es absolutamente no nutritiva y lo que se ajusta en el menú una variedad de dietas — tomar al menos dieta otoño. que están tratando de «probar» a sus muchas mujeres. De acuerdo con el contenido de los oligoelementos como el hierro, calabaza deja muy por detrás de las mejores variedades de manzanas, y todos aquellos que sufren de anemia, es necesario hacer amistad con ella.

Y ahora ir a las opciones de la amistad, que es, de hecho, a las recetas de calabaza.

1. Ensalada de calabaza

Preparar ensaladas con calabaza puede estar en el mismo principio que el de zanahoria: simplemente limpiado y de la rejilla. Esta opción se puede mezclar con manzanas, miel, frutos secos, queso y verduras diversas — remolachas lo mismo, por ejemplo. Usted puede pre-ligeramente hervir la calabaza (así como las zanahorias hervidas para ensaladas) y luego se corta en cubos.

Una de las ensaladas más rápidas y abundantes: 200 g de calabaza purificado se corta en tiras finas y se combinan con cebolla roja finamente picada. Diez huevos de codorniz (pollo o 3-4), cocidos-hervidos, cortado en rebanadas limpias. Todo mezclado, espolvorear al gusto con sal y pimienta negro y sazonado con salsa de soja, o, o mayonesa.

Y luego están las recetas increíblemente deliciosa ensalada de calabaza para el invierno — leí en un artículo separado.

2 Gachas con calabaza

Tradicionalmente, la «calabaza» o gachas hervidas arroz o mijo. Programa de acción será el siguiente: 200 g de calabaza purificado y preparado necesitamos un vaso de leche, lo que demostramos en un cazo a hervir. En la leche hirviendo dejar caer la calabaza en dados y vamos a cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que hasta que se vuelve muy suave. En una sartén aparte cocinamos masa pegajosa de 1 taza de cereal y 2,5 tazas de agua.

Luego hay que basta con conectarlo al peso calabaza, añadir una pizca de sal, un par de cucharaditas de azúcar y rellenar con aceite.

3. calabaza al horno y queso

Para cocinar guisos necesitan estos ingredientes: 200 gramos de queso cottage grasa, 200 g de calabaza purificada, 2 cucharadas. l. sémola, 2 cdas. l. pasas, 3 huevos, 0,5 tazas de azúcar, una pizca de sal y una manzana de tamaño mediano.

Pasas se lavan y se sumergen en agua fría durante 10-15 minutos con el fin de hacerlo más suave y jugosa. Manzanas y calabaza cortada en rodajas finas o frotados con un rallador grueso. Cuajada frotó a través de un tamiz, mezclado con azúcar, huevos sal y añadir la calabaza, manzanas y pasas, mixtas, que se distribuyen en una forma engrasado y hornea en un horno a una temperatura de 200 a 220 grados.

4. calabaza al horno

Y aquí, en general, no hay una magia especial. Calabaza, en general, no puede ni siquiera pelado: simplemente cortado en pedazos y lo puso en una cáscara de hornear abajo y espolvorear con azúcar y canela. Hornee hasta que hasta que se dore y se vuelve suave.

Famoso en el segmento culinario de la Internet Anastasia Skripkin recomienda calabaza al horno de una manera diferente: para limpiarla, cortar rodajas y pre-hervir en un jarabe de azúcar luz durante cinco minutos. Antes de enviar en el horno, espolvorear las rodajas no necesitan nada.

5. calabaza al horno con carne

Esta receta Quiero complacer a los fans de cocinar en ollas de barro. No, estamos muy guiso de calabaza en cerámica a no — ir allí primero sólo carne. Necesitamos una olla bastante espacioso, en lugar de varios pequeños. Necesitas poner allí 500 gramos de carne de res preparada y en rodajas, la cebolla y la zanahoria de tamaño medio (primero — en la forma de una chuleta, y el segundo — rallado), el perejil, el apio y el hinojo. En el fondo de la olla, se puede añadir un poco de agua. Antes de cubrir la olla con una tapa y lo envía en el horno, ligeramente prisolit y pimienta a su contenido.

Estofado de carne se basa en 170 a 180 grados unos cuarenta minutos — que debería ser para este tiempo a ser suave.

Con calabaza (700 g), se procede de la siguiente manera. Tiene que ser cortado en trozos y hervir hasta que estén tiernos. Entonces fusionar excedentes poco de sal y añadir la mantequilla. Ponemos en contacto con la carne terminada, calabaza, por la derecha en la olla, verter un vaso de crema agria en la parte superior y poner en el horno durante otros 10-15 minutos.

PD Sus deliciosas recetas de calabaza pueden ser expresadas en los comentarios a este artículo.

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