Pescado al horno con patatas

Pescado al horno con patatas

2-3 cebollas

1 cucharada de harina

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de aceite vegetal

sal y pimienta rosa — al gusto

mantequilla

50 g de queso

zumo de limón

Cómo cocinar pescado al horno con patatas :

Filetes de pescado cortado en trozos pequeños, al gusto con sal y pimienta, rociar con el jugo de limón en remojo durante 5-10 minutos. Sumergir en harina y freír a fuego alto en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernos, fresco,

cortar en rodajas. Picar los aros de cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Revuelva pescado frito con cebolla y mostaza.

En la forma profunda, engrasada, poner círculos medio patatas, espolvorear con el petróleo, ponen el pescado encima de las cebollas. Cubra con el resto de rodajas de patata, poner las piezas de mantequilla. Cubra con papel aluminio y forma a fuego lento en un horno calentado a 180 ° C durante 10-15 minutos.

Después de quitar el papel de aluminio, espolvorear con el queso rallado y hornear hasta que el queso se doren, pescado al horno con patatas listo, ¡buen provecho!

TIP:

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