Pepinos salados con mostaza

Pepinos salados con mostaza

Si usted no sabe que para complacer a los huéspedes en este momento, y que accidentalmente se perdió en el refrigerador pepino y mostaza, esta receta es perfecta para usted. Preparación No se necesita mucho tiempo, y los huéspedes apreciarán este plato sencillo y sabroso. Para preparar los pepinos salados con mostaza, usted no necesita ser un cocinero maravilloso, sólo tienes que seguir cuidadosamente los pasos de abajo ukazaniyam.Itak conseguir pepinos salados, necesitará los siguientes productos:

    2 kg. medio pepino joven fresca o tamaño pequeño; Unos dientes de ajo; Las hierbas frescas (perejil, eneldo, apio, etc.); 1 l. agua; 50 oz sal; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada mostaza; pimienta de Jamaica y la hoja de laurel al gusto.

Paso a paso la receta para hacer pepinos encurtidos con mostaza

Tómese unos frascos de vidrio o recipiente de esmalte. Si prefiere los bancos, esterilizar adecuadamente. No será superfluo;

En la parte inferior de sus platos de salazón elegido poner el ajo y las hierbas y la pimienta y el laurel al gusto. Si los dientes de ajo y hierbas demasiado grande, lo mejor es picado en trozos grandes;

Lavar los pepinos en agua tibia y cortarlas consejos. Póngalos en un recipiente para especias;

Espolvorear mostaza pepino;

Hervir el agua. Disolver la sal en ella y el azúcar en caliente. A continuación, vierta inmediatamente los pepinos en salmuera producida;

Cierre la tapa y dejar los platos a temperatura ambiente durante varias horas. A continuación, retire en el refrigerador durante 8-10 horas (preferiblemente durante la noche);

Algunos consejos

En cualquier caso, no use utensilios de aluminio. Es perjudicial para la salud;

Si desea una rápida pepinos de decapado, corte más pequeños o simplemente un poco empuje con un tenedor;

Si lo hace pepinos salados en una olla y se ha llegado a la superficie, se puede poner en el yugo. Por ejemplo, un plato limpio. Y en una placa en la parte superior de la carga.

Como se puede ver, cocinar pepinos salados con mostaza no es tan difícil. Si lo haces con una receta, usted va a salir pepinos salados muy suavemente picantes y crujientes que satisfaga a todos. Serán el mejor aperitivo en la mesa.

Estos pepinos se pueden suministrar por separado o con platos de patatas. Disfrute de su apetito y diversidad culinaria!

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