Patatas en la receta de carne francesa

Patatas en la receta de carne francesa

Papas fritas — sabroso plato, la receta de los cuales parecen difíciles, incluso para los cocineros novatos. De hecho, este plato a base de patatas y la carne en el horno. Todo lo que necesitas para esta receta — es la cebolla y la carne de cerdo, queso y patatas. Cocinar un plato no es difícil, por otra parte, una formulación de este tipo no le llevará mucho tiempo. La carne deberá primero luchar contra — por lo que será suave y prácticamente se derrite en la boca.

Además, para un gusto más refinado, la carne previamente marinado en salsa con especias. A continuación, poner en el cocer preparar la hoja de corte con cebolla, papas y queso. El plato resulta no sólo es delicioso, pero también satisfactorio.

Lo que se necesita para las patatas con carne en francés:

Cebolla agudo — 4 cabeza de tamaño medio

Cuatro dientes de ajo

Alrededor de un kilo de patatas

Alrededor de 300 gramos de queso, pero a petición podemos poner un poco más

Sin hueso de cerdo — medio kilogramo

Especias para la carne (tomar los que más te gusten)

Mayonesa — al menos 200 gramos

Negro pimienta y sal

Cerca de 70 gramos de aceite refinado

Preparación de comidas "Patatas en francés con la carne ":

Por supuesto, esta receta se modifica ligeramente — es el componente principal de la carne, pero no las patatas. Por lo tanto, es razonable llamarlo carne en francés, no patatas. Además, aquí es una receta será un multi-capa, pero no menos delicioso, incluso, tal vez, por el contrario.

En primer lugar usted necesita para cortar la carne de cerdo a nivel de grandes piezas. Las piezas no deben ser demasiado gruesa, será un plus — la carne puede ser demasiado difícil, y que no necesitamos. Tome el martillo para la carne y no demasiado perezoso para combatir la carne de cerdo bien.

De hecho, es lo bien que superar la carne y depende principalmente sabor del plato. Pero no exagere y no reflejan las piezas de carne picada de cerdo.

Luego picar finamente unos 4 o 5 dientes de ajo. Ponga la carne en un un recipiente profundo reflejado, rociándola con ajo picado y sal. Carne necesita un poco más de pimienta — para que pueda obtener aún más delicioso sabor. Luego, dentro de lo razonable, usted puede llenar la carne con especias a su gusto.

Pero no debemos hacer de cerdo demasiado picante, ya que el sabor general de la comida debe salir muy pronto suave que picante.

Carne, dejar a temperatura ambiente durante alrededor de media hora — ¡Deja empapado a fondo con las especias y la sal.

Luego cortar los aros de cebolla, en finas — grandes trozos de cebolla no demasiado sabroso dejar estos guisos.

Luego tome las patatas peladas y cortadas en su círculo, luego se corta cada círculo en dos partes. En cazuelas de papas círculos medio siempre se ven mejor y mejor al horno a través. Luego tome un pedazo de queso y frotar con un rallador grueso.

ADVANCE encender el horno, dejar que se tiene tiempo para calentar bien antes de la hora que puso en él la sartén.

Para la carne no se pegue, se vierte sobre la superficie de la sartén un poco de aceite vegetal. A continuación, coloque la capa de carne en una bandeja para hornear. Cubrir con la otra, tratando de hacer era entre la carne tanto como las posibles lagunas. A continuación, coloque la olla con la carne en el horno. Deje pobudet carne sólo hay 10 minutos.

Retire la bandeja para hornear y observar cómo mucho menos convertirse en su carne. Este paso es que no necesitamos para cocinar la carne en especial, sino simplemente con el fin de ser capaz de poner en el plato aún más la carne de cerdo. Ahora, su carne no va a disminuir en el plato de manera impredecible, y usted no presenta sus invitados papas solas con pocas capas de carne — tal molestia es muy a menudo el caso con la anfitriona.

La carne debe ser retirado de la sartén, la sartén para lavarse a sí mismo, de acuerdo con el nuevo aceitado. Ahora empezamos a correr la primera capa de carne o papas a la francesa desde la proa. Se extendió nuestras chuletas ya reducir de tamaño. Por otra parte poner la proa. Todos sal y pimienta — en la carne no es mucho especias, que se han infiltrado en todos los platos ingredientes restantes.

Top mayonesa uniformemente distribuida. Esto se hace mejor con la compra de la mayonesa en un paquete y apretándola a las cebollas en un chorro fino. Después de eso, las patatas cortadas están horneando. Debe ser demasiado poco de sal y pimienta y cubrir mayonesa.

Una vez más, colocar la cebolla y especias y la sal. En esta capa, se puede añadir una tercera parte de la cantidad total de queso rallado.

Una vez más, coloque el picado en media taza de papas, y ya en este momento un plato, espolvorear el resto del queso. Es posible que desee añadir un poco más de queso, mayonesa, pero si usted piensa que esto es demasiado, entonces dejar las cosas como son. Ponga la cacerola en el horno precalentado. Ahora tiene que mirar muy cuidadosamente la carne, como se puede carbonizar o quemar la capa inferior ligeramente inferior con la capa superior y la patata y se mantiene húmeda. Para esto no sucedió en ningún caso, precalentar el horno a 200 grados y hornear el plato por lo que para 10 -15 minutos. Entonces el poder se debe bajar gas — en los próximos 20 minutos para hornear las papas más de 150 grados.

Después de pasar 20 minutos, es necesario poner a prueba la disposición de las patatas. Lo más probable, no aparecerán verduras propekutsya, pero apetitoso color dorado y. En esta etapa es necesario para eliminar el nivel de cocción por encima de su oferta y hornear hasta que el plato hasta que encuentra el color deseado. En la parte inferior del horno se ponen recomendado las patatas — siempre tienen tiempo para cocinar la carne, pero las patatas — no. Bueno, y entonces es simple.

A través de 50 minutos de todas las manipulaciones anteriores, debe aparecer en la tabla sabroso plato. Cortar en trozos y servir caliente, hasta que el queso no tenía tiempo para endurecer.

Receta para la patata francesa con carne y queso

Con el fin de que sea sabroso, pero no es un plato que va a necesitar estos ingredientes:

2 kilos de papas (puede tardar más o menos, la proporción indicada muy tentativamente)

Alrededor de 200 gramos de carne de cerdo

2 cebollas grandes

5 cucharadas de mayonesa grasa

200 gramos de cualquier queso sólido o semi-sólido.

Receta para cocinar las patatas con carne en francés:

Tomar una sartén, se extendió sobre un papel especial para hornear. Sobre el papel, usted necesita poner picada en pequeños trozos de carne. También cebolla cortada pequeña.

A continuación, cortar en cubos de papas pre-pelado.

Para las patatas añadir la mayonesa y la sal y la pimienta, mezclar todo y poner en una carne de hornear y la cebolla. Luego, frote en un lado rallador grueso de las variedades seleccionadas de queso. Espolvoree ellos contenían ingredientes y llevar al horno por 50 minutos más o menos. Hornee las papas necesitan a 200 grados.

Si usted recibe demasiadas patatas, luego el resto de los platos se puede servir al día siguiente, se calienta en una sartén con un poco de aceite.

Patatas fritas en la receta horno

Muy sabroso y plato muy satisfactorio. Es muy fácil de preparar, y preparar los ingredientes no se necesita mucho tiempo. El plato es muy capaz de ama de casa de los aspirantes.

Por lo tanto, lo que usted necesita para las patatas fritas con carne de cerdo:

6 tubérculos suficientemente grande

400 gramos de carne de cerdo, de preferencia sin rayas — perfecto para estos fines solomillo con la parte cervical.

Cuatro cebollas aguda (dulce púrpura hace una cazuela deseada especias)

El requesón — 250 gramos, pero puede ser más, si te gusta una gran cantidad de queso derretido.

Mayonesa — un paquete de 400 ml

Aceite de girasol refinado

Especias y sal

Cómo cocinar las patatas con carne en francés

En primer lugar, cortar la carne de cerdo en trozos. Luego pelar las patatas y cortarlas en rodajas, cada uno de los cuales no deben ser más anchas que 3 o 4 milímetros. Luego cortar los aros de cebolla, también, no más de 4 mm de ancho.

Tome una fuente de horno o bandeja para hornear, pincel con mantequilla. Ponga la mitad inferior de la carne. Luego tomar exactamente la mitad de las cebollas y colocar en la parte superior de la carne. Luego viene las patatas. Las capas de sal y pimienta necesarios, así como impregnados con mayonesa. A continuación, coloque en una bandeja para hornear capas en la misma secuencia — la carne, cebollas y patatas.

Después de eso, todo promazhte restos de mayonesa.

Para la mayonesa con un rallador grueso, rallar queso, se extendió por toda la superficie.

El horno debe ser precalentado y luego enviar el formulario por 40 o 50 minutos. Hornee ser exactamente el tiempo que el queso con mayonesa no forman una hermosa corteza dorada. Disfrute de su comida!

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