Pasta choux con leche condensada

Pasta choux con leche condensada

La margarina o mantequilla 100 gr.

1 pizca de sal,

Huevos 5 uds. si lata grande 4

harina 180 gr.

Para la crema:

Mantequilla ablandada 250 gr.,

Hervido leche condensada 1 bote.

Último fin de semana, no tenía nada que hacer. Con un poco de imaginación, me decidí a sorprender a su marido, y se prepara pasteles de crema. Buscando un poco en Internet, ha considerado aceptable para ellos mismos esta receta de comida y se puso a trabajar.

Permítanme compartir con ustedes.

En primer lugar hacer la masa. Ponga el aceite y el agua y la mantequilla en una cacerola, agregar la sal, poner en el fuego, traiga a un peso ebullición. Luego, reduzca el fuego a muy bajo, agregue la harina, mezclar todo de forma rápida y cocinar durante unos 2 minutos, luego enfriar un poco. Luego la masa resultante agregar los huevos y mezclar bien.

La masa debe conseguir estrecho.

Después de eso, se extendió en papel pergamino para hornear, engrasarlo con aceite y difundir las jeringas pastelería tartas medianas. Hornear la masa en un horno precalentado a 180 grados durante unos 45-50 minutos. Mientras que la masa se cuece, hacer crema.

Usando una batidora, batir la leche condensada y la mantequilla. Entonces se extendió la crema en la jeringa de pastelería, listo para perforar la masa y extruir a reducir la cantidad requerida de crema.

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