Origami para colorear

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Recetas de cocina sopas de verduras para los niños de 6 meses a 1 año

Receta número 1. Caldo de verduras

1 porción — 200 g

Se Requiere: 70 g de zanahoria, patatas 50-60 g, 10-12 g de guisantes secos, una pizca de sal.

Método de preparación: Lave correctamente las verduras, pelar, cortar en trozos, los guisantes, enjuagados, vierta todo 1 litro de agua hervida fría y cocer durante 1,5-2 horas bajo el capó. Luego colar el caldo, retirar las verduras (porque ya no tienen ningún valor nutricional), agregue la sal y hervir. Justo antes de servir, se puede poner la mantequilla.

El caldo resultante tiene un hermoso color amarillo (de verduras de color amarillo), agradable sabor y aroma. A petición, se puede cargar con cualquier cereales, fideos caseros, elaborados sobre la base de la sopa o avena y así sucesivamente. D.

La ración de 6 meses de edad bebé junto al puré de verduras se puede configurar salsa de carne. La carne es rica en proteínas de alta calidad y especialmente hierro. Protege al niño de la anemia por deficiencia de hierro.

Sin embargo, en esta era de la carne sólo puede ser dada cuidadosamente homogeneizada mejor en puré myasoovoschnye listos en jarras. En este tipo de carne se percibe y asimila bien casi todos los bebés. Carne áspera cocido (cigüeñal a través de un molino de carne), así como los subproductos (hervidas y puré cerebro, el hígado, etc.) Dar a los niños más tarde -. A los 7-8 meses de edad (dependiendo de la situación y evolución del niño)

Receta número 2. Crema de patata

Se Requiere: 150 gramos de patatas, 1/2 taza de leche, 1 h. Una mantequilla 200 ml de agua, una pizca de sal.

Método de preparación: las patatas se deben lavar cuidadosamente, pelada, cortada en trozos y cocinar. Luego frote caliente a través de un tamiz, agregar la leche hervida tibia, mezclar bien para una pareja, listo para poner en la mantequilla sopa y servir inmediatamente. Sopa no esté fundada por mucho tiempo.

Antes de servir, es posible para llenar una leche diluida medio yema.

Receta número 3. Crema de zanahoria con arroz

Se Requiere: 80 g de zanahorias 30 g de arroz 50 g de leche, durante 2 horas. Una mantequilla 1 h. L. azúcar, 200 ml de agua, una pizca de sal.

Método de preparación: zanahorias cortadas en cubos pequeños y apagar la mantequilla y el azúcar en una cacerola pequeña esmalte, vierta en el fondo de la cual es un poco de agua hirviendo. Cuando hierva, añadir el arroz, vierta agua hirviendo para que sólo cubría el arroz y zanahorias, y cocine, cubierto por 30-40 minutos. Entonces, el contenido de la marmita a través de un tamiz, se diluyeron hasta la consistencia deseada caliente leche, sal, y luego se calientan en el fuego.

En la sopa acabada de poner 1 hora. A mantequilla.

Número de receta 4. Sopa de verduras

Se Requiere: 100 g de patata, zanahoria 50 g, 15 g de perejil o puerro media hora. A mantequilla 200 ml de agua, una pizca de sal.

Método de preparación: Lave las verduras cepillo, limpio, picar finamente y poner en un poco de agua debajo de la cubierta hasta que hasta que estén blandas.

Verduras caliente a través de un tamiz, se diluye hasta obtener la consistencia deseada con agua en la que cocinó verduras o leche caliente mezclada con agua, sal, revolver bien y luego poner en el fuego. A partir de entonces hervir, pero sin dejar que hierva. Antes de servir en la sopa acabada poner la mantequilla y revuelva.

Receta número 5. Sopa vegetariana

Se Requiere: 50 g de patatas, zanahorias 20 g, 50 g de col, 20 g de remolacha, 20 g de tomates, cebollas 5 g, 1 h. Un azúcar 2 horas. L. crema o crema, 1/2 cucharadita harina, 1 hr. l. mantequilla, una pizca de sal.

Método de preparación: cocinar por separado caldo de verduras. Todas las verduras se lavan a fondo, pelar, picar o muy finamente picado y doblado en una cacerola del esmalte. También propuso añadir aceite (1-2 min) y el azúcar de tomate. Entonces todo lo vierta una pequeña cantidad de caldo de verduras y cocine a fuego lento, cubierto. Cuando las verduras estén listas, añadir el relleno de harina, rallado con crema agria, el caldo diluido.

A partir de entonces sopa hierva durante otros 10 minutos. Sopa se puede servir transparente (es decir. E filtrada con totalmente desmenuzó grenochkami de pan blanco), o se frota por un tamiz de verduras al vapor.

Además de las sopas de verduras, a esta edad, un niño puede ser dado como sopas de cereales (sopas, cremas). Sopas, cremas hechas de diferentes cereales: avena, cebada, arroz, cebada. Estas sopas son muy útiles, ya que los cereales son ricos en sustancias nitrogenadas y sales.

Para la sopa se cocina más rápido grupa se recomienda para lavar un par de veces hasta que el agua salga clara, luego cubra con agua hervida fría en 2 — 3 horas antes de cocinar. Cocinar necesidad en la misma agua 1-1,5 horas.

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