Nutrición clínica en las infecciones intestinales en niños

Nutrición clínica en las infecciones intestinales en niños

Olga Tikhomirov, María Espondilitis

En el verano la frecuencia de las infecciones intestinales agudas aumenta considerablemente. Y en primer lugar de estas enfermedades sufren los niños pequeños. Muchos padres se preguntan si es posible alimentar a su bebé si él vómitos y diarrea. Y si es así — ¿cómo? Y cómo restaurar la pérdida de fluidos corporales?

Dietoterapia

850-1000 ml

Los niños mayores El estado nutricional de los niños mayores de un año a OCI sigue los mismos principios que el primer año de vida. Al cocinar deben cumplir con el principio de la mecánica y química tracto schazheniya: todos los platos deben ser hervidos o al vapor, preferiblemente en forma de puré o puré de alimentos (sopas, gachas puré, soufflés, tortillas), tener un efecto beneficioso con gelatina bayas naturales, especialmente arándanos, compota de frutas secas (excepto las ciruelas pasas). En la fase aguda OCI no alimentos recomendados. rica en fibra dietética y el plomo al fortalecimiento del intestino, mejorar la secreción de bilis, lo que resulta en los procesos de fermentación en el intestino. Estos productos incluyen:

  • leche entera;
  • gachas de leche entera;
  • Pan de centeno y centeno galletas;
  • yogur, leche fermentada al horno, crema;
  • verduras y frutas ricas en fibra dietética (repollo, chucrut, remolachas, pepinos, rábanos, nabos, rábanos, lechugas, espinacas, uvas, ciruelas, albaricoques);
  • habas, setas, frutos secos;
  • magdalenas y productos de panadería;
  • salazón, ahumado, adobos;
  • bebidas carbonatadas;
  • carnes y aves graso;
  • pescado azul;
  • el alimento sólido y el caldo de pescado.

Máxima química mecánica y ahorradores el tracto gastrointestinal debe observarse sólo en la fase aguda OCI. en los primeros 2-4 días, seguido de una expansión gradual de la dieta. Además, ya no requiere molienda completa de los alimentos, se puede dar a las albóndigas, albóndigas de vapor, pescado hervido, huevos, sopas de caldo bajo en grasa, cereales con leche, se diluyó con agua (1: 1) manzanas frescas, peladas, plátanos. En caso de ampliar gradualmente su gama de productos de panadería: usted puede empezar a dar galletas hechas independientemente del «gris» panes, secado y galletas «secos» (por ejemplo, las galletas «María»), galletas. Después de 2-3 semanas, estos platos. Puede sustituir gradualmente a los pasteles de masa. Muchos padres tienen dificultades con la restauración del apetito y la digestión en niños de 2 a 3 semanas después de someterse a OCI.

En la recuperación paso dieta debe ser enriquecida productos lácteos (aditivos pro y prebióticos), con la excepción de la fibra y toda restricción áspera leche, sopas, productos enlatados con aditivos químicos (incluyendo refrescos, papas fritas, galletas, etc. ). Por lo tanto, el cumplimiento de todos estos sencillos principios de la nutrición y el tratamiento de las infecciones intestinales agudas se recuperará a su niño con el menor impacto en la salud, y crecer y desarrollar con éxito.

La leche entera — durante el procesamiento de la leche que no se ha cambiado cualitativamente y / o cuantitativamente o uno de sus componentes — proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y sales minerales.

Los probióticos — cultivos vivos o secos bacterias «beneficiosas» (lactobacilos, bifidobacterias) normalmente existente en el tracto gastrointestinal de los seres humanos. Los prebióticos — ingredientes alimentarios no digeribles que mejoran la salud por la estimulación selectiva del crecimiento y / o actividad de uno o varios grupos de bacterias que viven en los intestinos.

Revista «Madre y bebé», №06, 2006

Fuente

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