Mermelada de fresa con limón y mermelada de fresa

Mermelada de fresa con limón y mermelada de fresa

Te ofrezco una mermelada de fresa receta sencilla e interesante  mu;αρmu;ελάδα φράουλα (Marmel La Isla francés La Ula), que se prepara en Grecia y Chipre. Resulta que era tierna y sabrosa. Y la adición de jugo de limón permite mermelada mantener un bonito color brillante y saborizante correcta acidez y frescura.

Esta receta es baja en mermelada de fresa azúcar. Puré Berry conserva bien  ácido cítrico privado y que el azúcar. Mermelada de fresa Malosladky al gusto similar a las bayas frescas, pero si estás desesperado OIT puso como todo lo que quieras (posible proporción de fresas y azúcar 1: 1 o 1: 1,5) azúcar.

Guarde listo mermelada de fresa griega en la necesidad nevera o en el sótano.

Pruébalo, no te arrepentirás. Muy sabroso!

Receta de mermelada de fresa con limón

Proporciones de mermelada de fresa

  • Fresas (jardín) — 1 kg (aproximadamente 1,5 litros jarra llena);
  • El jugo de 2 limones;
  • 1 taza de azúcar.

Utensilios para cocinar mermelada: esmalte o cacerola de cobre o de gran cacerola con baja de fondo grueso.

Tarros de mermelada y lavar la cubierta (con soda o detergente), vierta sobre agua hirviendo o vapor esterilizan terminado.

Cómo cocinar mermelada de fresa en griego

    Las fresas se lavan y seco. Vierta el jugo de limón, llenar con el azúcar y dejar toda la noche (en lugar fresco a una temperatura ambiente moderadamente caliente) para que el jugo de la baya. Por la mañana, poner las fresas en el incendio, llevar a ebullición. Hervir a reducir el fuego y cocine a fuego lento por apoyar a hervir 20 minutos. Retire la espuma. Si no tuerce parece dulce, se puede endulzar al gusto . Retire el tazón con mermelada de fresa del calor y aplastar bayas maja.

    MUsted puede aplastar puré de fresa completamente, pero puede dejar trozos pequeños para que ocurrieron por el corazón en la final jam hacer a su gusto . Una vez más poner la mermelada en el incendio, llevar a ebullición y cocine por otros 10-15 minutos fresas. Preenvasados ​​mermelada caliente listo en frascos preparados y cierre la tapa. Bancos enfriar. Almacenar en un lugar fresco (bodega, caos, nevera).

¿Qué tapa cierra mermelada de fresa

Esta mermelada de fresa con limón cerca convenientes tapas twist-off. Son equivalentes a las tapas de conservas estaño convencionales que cubren costura máquina, tornillo de cabeza sólo es más rápido o más conveniente para cerrar.

Usted puede usar plástico simple o cubierta de nylon. Ellos no son tan mermelada sellado, pero entonces usted puede Verter encima de la mermelada de 1 cucharada de vodka o recostar su círculo de papel (empapado en vodka o alcohol). Así mermelada con un poco de azúcar se conserva mejor.

Appetit!

Otros deliciosas recetas de mermelada de fresa y consejos sobre la recolección y cosecha de fresas y fresa. Y si desea conservar las fresas receta compota de fresa sin azúcar y sin azúcar.

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Y encontré una receta simple para la mermelada de fresa griego con limón y manzana. Conservas de limón y refrescante sabor de fresa y manzana salsa, ricas en pectina, gelificante jarabe de fresa, que flotan fresas. Muy fácil de preparar y muy sabrosos.

Receta de mermelada de fresa con limón y manzana

Proporción de la azúcar y fruta de la fresa para el atasco

  • Strawberry 1 kg (1,5 litros jarra llena de bayas);
  • 3 tazas de azúcar;
  • 1 manzana (rallado);
  • 1 limón (jugo).
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