Mayonesa magra (receta) para todos

Mayonesa magra (receta) para todos

Yo tienda no es particular confianza, y esta deliciosa, ensaladas hacen los domingos;)

  • . Sol — 2 horas A
  • 2 cucharadas de azúcar. l.
  • El jugo de limón 3-3,5 Art. l.
  • El aceite vegetal (refinado, aceite de oliva receta) — 8 Art. l.
  • Agua-3 cdas.
  • Harina (200 ml de vidrio) — 1 cda.
  • Cuchara de mostaza -3st

Es muy sencillo! 1 cucharada de harina trituró con una pequeña cantidad de agua para evitar grumos y vierta otra agua. En la receta original, es necesario poner en el fuego y llevar a ebullición, tomé el microondas. Me tomó 4 minutos para la masa espese bien.

Durante este período, se agitó durante 2 horas.

Peso de la harina para bien fresco.

En el contenedor, se vierte 8 Art. l crecer. aceite o aceite de oliva, 3 cucharadas. l mostaza preparada (la próxima vez voy a añadir 2,5 st. l, fuerte y picante para mí resultó, y mi yerno, «amante de la mayonesa», mucho), 3 o 3,5 Art. l jugo de limón, 2 horas. l de sal y 2 cucharadas. Azúcar L.

Batir con una batidora unos 2 minutos e introducir gradualmente 4.3 veces la masa de harina, sigue batiendo.

Toda nuestra mayonesa magra listo!

Tuve la oportunidad de completar 800 ml del banco y 150 ml de copas de helado.

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