Los preparativos de los hongos

Los preparativos de los hongos

Caviar de miel agárico en invierno

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  • champiñones hervidos 2 kg
  • zanahorias 0,5 kg
  • 0,5 kg de cebollas
  • 0,5 tazas de aceite vegetal
  • 9% de vinagre 2 cucharadas
  • sal, especias, el gusto

Recogido setas tomar, limpio, enjuagar y hervir en agua con sal hasta que estén cocidos (setas listos depositan en el fondo), reclinarse en un colador y dejar escurrir.

Zanahoria y cáscara de cebolla, cebolla picada y las zanahorias parrilla.

El aceite vegetal para calentar la sartén, añadir las cebollas y las zanahorias y freír la cebolla hasta que esté transparente.

Setas cocinadas con zanahorias y cebollas asadas en un pergamino picadora de carne.

Sal micelios y pimienta al gusto, llevar a ebullición y cocine a fuego lento a fuego lento con la tapa cerrada por 01:00, de vez en cuando se agita.

Añadir el vinagre blanco de setas, y la mezcla de guiso durante 10-15 minutos.

Engendro Ready de miel agáricos descompuestos en los tarros y tapas secas esterilizadas para rodar hervido seco.

Las latas de caviar se vuelcan, envuelven y se van hasta que se enfríe.

Caviar de agáricos miel en una tienda de invierno en un lugar oscuro y fresco.

Caviar de setas para el invierno

Ensalada con las setas para el invierno

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