La leche de cabra para la pancreatitis

La leche de cabra para la pancreatitis

No es ningún secreto que la inflamación del páncreas, la dieta del paciente se elige con mucho cuidado y muchos productos están excluidos de ella por completo. Dieta en este caso está dirigido a proporcionar al cuerpo la cantidad necesaria de proteína con un contenido mínimo de grasa. La leche de cabra para la pancreatitis no están prohibidas, pero debe prestar atención a algunos de los matices.

Que la leche de cabra es diferente de vaca?

Si comparamos la composición, la leche de vaca es considerablemente inferior de cabra. El contenido de algunas vitaminas (D, A, B12) y oligoelementos en que son mucho más bajos. Esto sólo es cierto si la leche no ha sido objeto de tratamiento térmico, ya que la cantidad de vitaminas cuando hervido en leche de cabra se reduce significativamente.

El contenido de grasa de la leche de cabra es también significativamente mayor, pero los glóbulos de grasa son más pequeños y más fáciles de digerir. La composición de proteínas de la leche de vaca contiene las mismas proteínas albúmina y la caseína, sin embargo, las fracciones de estas proteínas en la leche de cabra, una vez en el estómago humano, no forman un coágulo denso como luz pliegue copos.

La leche de cabra para la pancreatitis

En la pancreatitis aguda, la leche de cabra sólo puede utilizarse para la preparación de alimentos lácteos. Pre-debe ser procesada térmicamente y se diluyó con agua en una proporción de 1: 2. De conformidad, qué tipo de ventaja sobre la leche de vaca en este caso, sin embargo.

En la pancreatitis crónica, en los períodos en que no hay recaída, el alimento puede ser consumido directamente toda la leche de cabra. La dieta se administra gradualmente, se diluye primero por la mitad con agua y beber por día de no más de 50 ml. Entonces, si no hay reacciones alérgicas y no condición se deteriora al aumentar la porción de 200 ml.

¿Quiénes no deben tomar leche de cabra para la pancreatitis?

A pesar de los evidentes beneficios, la leche de cabra no es recomendable beber en grandes cantidades para las personas mayores, así como los que se han señalado anteriormente la idiosincrasia de los productos lácteos. No se olvide también, la leche de cabra que mejora el proceso de fermentación, a veces provoca un aumento en la secreción pancreática, pancreatitis y es altamente indeseable.

Y, sin embargo, comprar la leche de una cabra con pancreatitis, prestar atención a ella sin duda era fresco, pero este producto puede llevar los beneficios esperados.

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