La carne, cocida en el horno con patatas

La carne, cocida en el horno con patatas

Calorías: No especificado

Tiempo de preparación: No especificado

Un gran pedazo de carne, al horno con patatas hasta que estén doradas — gran comida rápida y abundante para el hombre que amaba. Marinar la carne es mejor por la mañana o un par de horas antes de la cocción, pero sin mucho marinando será delicioso. Si usted no tiene tiempo, deje la carne durante 10-15 minutos, hasta que las papas y hacer Precalentar el horno.

Las papas se deben limpiar, cortar temporada no muy grande y demasiado generosa con especias.

Un pedazo de carne de cerdo cortado en rodajas que cada piedra era. Lave, limpie con una toalla de papel.

Prepare una mezcla de especias fragantes. Tome tomillo seco, albahaca y mezcla de hierbas con pimienta negro, pimienta de Jamaica y el pimentón (dulce o picante — a su gusto).

Cada pieza de rociar la carne con el jugo de limón y especias frotación y sal. Apriete platos de carne película deja a temperatura ambiente durante 2-3 horas, o quitar y guardar en el refrigerador durante varias horas. Si la carne se cocina inmediatamente, cubrir no es necesario.

Por cierto, si te gusta la carne de cerdo, se puede cocinar la carne con piña y queso.

Pelar las patatas, cortadas por la mitad a lo largo.

Hornee Pot porciones convenientes. En una hoja de papel de aluminio (el lado mate) poner las patatas. Sazonar con sal, espolvorear con las especias y pimienta.

Poner las patatas en un pedazo de carne, especias rallado y sal. El petróleo no es necesario, durante el tostado grasa de la carne y se fundió revivir patatas.

Cubrir la carne con patatas lámina uniones estrechas zaschipat (hoja de cirugía estética de 2-3 veces). Transferencia a una bandeja para hornear, vierta un poco de agua y poner en el horno, precalentado a 200 grados.

Carne, al horno con patatas, preparará 30 minutos. Para conseguir que estén doradas, a media hora de levantar la lámina con cuidado, poner la carne en el nivel superior del horno y hornear durante otros 10-15 minutos (hasta que las papas estén doradas y el aspecto dorado marrón en la carne). Sirva inmediatamente después de la cocción, con verduras frescas, hierbas y pan fresco.

La carne, cocida en el horno con patatas puede ser alimentado mostaza, tabasco adjika salsa de rábano picante o con remolacha.

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