Kiwi - el fruto más útil

Kiwi — el fruto más útil

Dietistas de Texas, estudió las propiedades de las 30 frutas y verduras diferentes y concluyó que el más útil de ellos — el kiwi. En un kiwi contiene: vitamina C dosis diaria — 75 mg, 0,3 g de grasa, 11 g de carbohidratos, 1 g de proteínas, 2,6 g de grasa, 4 mg de sodio. Y todo esto en 46 calorías. En segundo lugar entre «las frutas y verduras más útiles» tomó la cebada.

Contribuye a la reducción de la cantidad de grasa en el cuerpo. No menos útil y arándanos. Contiene una gran cantidad de flavonoides que protegen al cuerpo contra infecciones y el cáncer.

En cuarto lugar, los nutricionistas ponen yogur (que es una fruta o verdura, simplemente no lo saben:-)), y el quinto — el brócoli.

AYUDA

Kiwi categorizado como el llamado «exótico». De hecho, hace diez años, esta fruta era nuestro exótico e incomprensible. Y no sólo para nosotros.

En los años 70 de las costumbres del siglo 20, al ver extrañas cajas bolas marrones, asustada y llamó zapadores (esta historia es un hecho real).

Kiwi — China por nacimiento y un neozelandés en la educación. Y Kiwi nació hace sólo 100 años! Debe su nombre a un pequeño pájaro kiwi, que es muy similar a la fruta, cubierta de espesa pelusa roja. A veces se llama la grosella china o monos (ovejas) melocotón. El nombre de «kiwi» fue galardonado con los exportadores de Nueva Zelandia, en honor al pájaro kiwi no volador, el kiwi, se asemeja a la fruta: pájaro sin alas y cubierto de plumas marrones.

A finales del siglo 19 en Europa, la fruta y las flores fueron importados de Japón y Asia como adornos, pero más tarde la popularidad de kiwi crecieron tan rápidamente. Luego, a principios del siglo pasado, que A.Ellison recibió un regalo de China: semillas de durazno mono esta planta comenzaron a mejorar. El proceso se prolongó durante tres décadas.

Hasta que llegó el arbusto con frutos, que ahora llamamos el kiwi. A principios del siglo XX se cultiva en muchos países con clima subtropical caliente. Sin embargo, si no fuera por los años 30 la crisis mundial industriales, estamos con ustedes y no sabríamos el sabor de este milagro verde: kiwi cultiva sólo para sí mismos, y los únicos problemas financieros obligaron a pensar acerca de esta fruta como fuente de ingresos. Y había mucho que pensar.

Ros kiwi sin pretensiones, dio una cosecha abundante, y se mantuvo en condiciones inadecuadas durante varios meses. Ahora que está creciendo en todo el mundo en los países cálidos — en Asia, en África del Sur, Australia, Nueva Zelanda. Por lo tanto, en nuestras estanterías frutas frescas caen durante todo el año.

Están bien perduran largo viaje, ya temperatura cero, la fruta se pueden almacenar durante un máximo de seis meses.

Por lo tanto, con el tiempo, de kiwi reconocido mundo. Y el fruto apareció una historia.

Kiwi es una planta que muchos de escalada con hermosas flores blancas o rosadas, como una rosa. Los frutos de su tienen la piel muy fina y carne con muchas pequeñas semillas de color negro en el interior.

En China (al kiwi casa) criadores locales están tratando de cultivar frutas con el rubí carne.

Después de piña kiwi es los frutos tropicales más populares de Europa. Esta planta se llama a veces "Grosella china.

Para los neozelandeses, frutas recogida, un proveedor global de kiwi — un evento a nivel nacional. En los días de trabajo, los operarios a unirse a turistas y estudiantes, y termina con una fiesta nacional y coloridos fuegos artificiales.

En Rusia, el kiwi es considerado un sustantivo femenino! Sin embargo, creen que diciendo «kiwi maduro» también es imposible.

Así, gracias a los 30 años de crisis industriales — porque los beneficios de la fruta de kiwi no pueden ser sobreestimadas.

Una fruta kiwi cubre las necesidades diarias de un adulto en vitamina C, que es 250 a 380 mg. Tal cantidad de vitamina C puede extraerse de sólo dos naranjas. Como kiwi contiene azúcar, ácidos orgánicos, pectinas, celulosa, flavonoides, fósforo, beta-caroteno, ácido fólico. El contenido de vitamina C kiwi doble de la naranja.

Por lo tanto, kiwi protege al cuerpo contra las infecciones, fortalece el sistema inmunológico. En combinación con el magnesio, vitamina C soporta la función cardiaca. Además de las vitaminas A y la lista D, E, B2, B3, B6, potasio y muchos de peso de la baya de unos 150 gramos contiene una gran cantidad de magnesio y es una fuente de hierro, el último que les hace extremadamente útil.

El magnesio regula el metabolismo celular, contribuye a la estabilidad del organismo bajo estrés. La composición de la fruta es también enzima de la planta aktinidin que mejora la digestión de las proteínas.

Los nutricionistas defienden kiwi como mínimo para el perfecto equilibrio de calorías y altos nutrientes. (Pero no hay que olvidar que el abuso de kiwi puede causar una reacción alérgica).

El kiwi es uno cuyo uso reduce el riesgo de cáncer y enfermedades del sistema cardiovascular (insuficiencia coronaria, hipertensión). Investigadores noruegos encontró que el kiwi tiene la capacidad de quemar grasa bloqueando la arteria, lo que reduce el riesgo de coágulos de sangre. Los noruegos se les recomienda comer diariamente dos o tres kiwis, y el efecto de una dieta tal es ya evidente después de 28 días — durante este período se reduce el riesgo de coágulos de sangre y disminuye los niveles de ácidos grasos nocivos.

Los investigadores sostienen que tales propiedades kiwi equiparan con la aspirina, que se utiliza para el mismo propósito!

En la tradicional kiwi medicina china (o, más bien, su progenitor — grosella china) ha sido utilizado para mejorar la digestión, la prevención de las enfermedades reumáticas, prevenir la formación de cálculos renales, reducir el nerviosismo, la prevención de pelo canoso.

Estudio de kiwi mostró que esta fruta tiene anti-tumor, efecto anti-oxidante y mejora el rendimiento físico.

En algunos países se utiliza como un estimulante y un agente reductor para los atletas — tal cantidad de nutrientes que contiene.

Tú inspiraste suficiente para dejar el equipo e ir a la tienda más cercana? Quédate quieto por un momento — vamos a ver cómo elegir y mantener esta fruta milagrosa.

Kiwi sólido recogido, muy maduro que son, al presionar el dedo cáscara presionado. Pulp sabor amargo que recuerda a fresa. Kiwi comer con una cuchara o corta en círculos principalmente para ensaladas de frutas, cremas, helados, pudines, y cocine por compotas, mermeladas y salsas de frutas.

Si el feto es demasiado duro — que significa que aún no está maduro.

Si el feto es resistente al tacto, no ablandado y arrugado, para que pueda tener, es muy jugosa y dulce. No se olvide de oler la fruta, si kiwi publica aroma de plátano, fresa y limón — es un signo de madurez.

Kiwi tienda en el compartimiento de verduras de la nevera en una bolsa de papel. El kiwi no como el barrio con otras frutas y alimentos. Para kiwi maduro verde en su casa, usted debe poner la fruta en un plato con plátanos o naranjas.

Se puede conectar a la base de Ciencia y Tecnología

Share →