Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

Ingredientes. De azúcar 1 taza (200 ml), 150 g de mantequilla, 2 yemas de huevo, 1 sobre de azúcar de vainilla, 1,5 tazas de harina, 0,25 cucharadita soda, 0,25 cucharadita sal, 0,5 cucharadas polvo de hornear, 0,25 taza de nueces picadas, 100 g de chocolate negro, roto en pedazos pequeños

Preparación. Nueces y chocolate avanzado. Frotar la mantequilla blanda y el azúcar. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la sal y el polvo de hornear. Batir las yemas con el azúcar de vainilla hasta que la masa de aire luz, añadir a la mezcla de aceite y azúcar. Añadir el aceite de huevo mezcla de harina de masa, amasar la masa.

Añadir las nueces e introducir suavemente las piezas de chocolate. Formar bolitas del tamaño de una nuez, los ponen en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear y la ligera pisotear. Hornee a 220 ° C durante unos 15-20 minutos.

Las cookies deben estar ligeramente zazolotitsya.

Galleta de jengibre

Ingredientes. 180 ml de suero de leche; 250 gr. margarina; 180 gr. caña de azúcar marrón; 3 cdas. harina; 2 cucharadas jengibre; 2 té. l. canela; 1 té. l. nuez moscada; 1 té. l. sosa; 1chay. l. levadura en polvo; 2 huevos

Preparación. El azúcar, suero de leche y la margarina derretida a fuego medio, revolviendo constantemente. Una vez que la mezcla comience a hervir, retirar del fuego, fresco, conducir un huevo. Mezcle los ingredientes restantes, a continuación, revolver, verter la mezcla de azúcar pahtovuyu. Mezclar bien.

Ponga en el frío durante 15-20 minutos. Precaliente el horno a 200C. Tome aceitados bolas manos de masa para hacer menos de una nuez y colocar en una bandeja de horno, forrada con papel, a continuación, pulsa en las tortas unos 5 cm de diámetro.

Hornear durante unos 6-8 minutos, se puso en la parrilla, deje que se enfríe. Se puede decorar con glaseado.

Galletas de Navidad

Ingredientes. 200 g de margarina, 3 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar y la crema agria, ralladura de limón, 1 taza de mermelada de ciruela.

Preparación. Aceite junto con una porción de costilla de harina con un cuchillo, vierta la crema agria, amasar la masa en una parte homogénea de su despliegue la capa. A continuación, agregue la pasta de harina cernida con el azúcar y la ralladura de limón, de nuevo amasar y extender la segunda capa (ambos 1 cm de espesor). Cocer en el horno a fuego medio hasta que se doren.

Otra capa de mermelada de ciruela de venta caliente, cubrir con otra capa de corte y rodajas oblicuas. Top rebanadas de confitadas decorar galletas, rayas ciruela pastas.

Cookies de Navidad con pasas

Ingredientes. harina — 5/1 taza; azúcar — 1/2 taza; mantequilla — 60 g; huevo — 1 pieza;. licor de naranja — 2 cucharadas;. ralladura de limón — 2 cucharadas;. — 1/2 taza de pasas de uva.

Preparación. Corte mantequilla fría en cubos pequeños, agregar la harina y frote las manos en las migas. Añadir un poco de azúcar, pasas, cáscara, licor de huevo y rápidamente amasar la masa. Estirar la masa diámetro del rodillo de aproximadamente 3-4 cm y cortar en 20-25 piezas iguales. Apriete cada pedacito de su mano, se dio la vuelta para galletas.

Organizar las galletas en una bandeja de hornear engrasada, dejando entre intervalo de galletas de unos 5 cm. Hornear durante 20 minutos en el precalentado a 210C. Las cookies acabados pueden ser más grasa con mantequilla y espolvorear con azúcar.

Estrella canela alemán en el árbol de Navidad

Ingredientes. Estrella 30: 4 claras de huevo 250 g de azúcar glas, 2 h L.. azúcar de vainilla o unas gotas de extracto de vainilla, unas gotas de esencia de almendra, 1 hr. l. canela molida 400 g de almendras molidas, el azúcar en polvo

Preparación. Precaliente el horno a 130 C. Obtener papel de horno. Batir las claras en una espuma sólida. Añadir el azúcar en polvo en las proteínas.

Guardar 2 cdas. l. clara de huevo para la decoración. A continuación, agregue el resto de la mezcla en el azúcar de vainilla, esencia de almendra, canela, luego batir con una batidora a velocidad lenta. Amasar suficiente para pasta era grueso. En la superficie, espolvorear con azúcar en polvo, extienda la masa hasta un espesor de 5 mm. Los moldes en forma de una estrella cortan estrellas.

Amasar los restos de masa y rodar de nuevo; continuar con el proceso hasta que se utilice toda la masa. Colocar en una bandeja para hornear. Añadir a la proteína de salvado un par de cucharadas de agua fría para que sea mezcla de líquido y la grasa de las estrellas. Hornear durante 25 a 30 minutos, y luego pasar a la rejilla y dejar enfriar.

Cuando la masa se haya enfriado, espolvorear con azúcar en polvo y decorar con glaseado hecho con azúcar en polvo y unas gotas de agua fría.

El jengibre galletas de jengibre Puzzle

Ingredientes. 3 rompecabezas:. 175 g de mantequilla ablandada, 175 m de azúcar moreno, 2 huevos, 450 g de harina, 2 h L. levadura en polvo, 2 cucharadas. l. jengibre molido 2 h. L. pimienta de Jamaica.

Preparación. Batir la mantequilla y el azúcar en un bol hasta que la masa cremosa. Añadir poco a poco los huevos, la harina tamizada, la levadura en polvo, el jengibre y la pimienta; amasar una masa suave. Coloque la masa sobre una superficie enharinada, amasar. Envolver en papel de aluminio y poner en la nevera durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 180 C. Amasar la masa de nuevo, dividida en 3 partes. Rollo de cada pieza en un rectángulo de 25×15 cm y un espesor de 3 mm. Ponga un rectángulo en una bandeja de horno y hornear durante 8-10 minutos. Retirar del horno, y mientras aún están calientes, cortar moldes en el centro de la estrella. A continuación, hacer recortes.

Decorar con azúcar glas.

Galletas de miel de Navidad

Ingredientes. 50 piezas: 110 gr. mantequilla, 1 cdta. de bicarbonato de sodio, 1 cda. cuchara de jugo de naranja, dos arte. cucharadas de leche condensada, 1 yema de huevo, 2 cucharaditas. coñac (brandy de), 50 g. azúcar, 3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, 260 gr. harina, 100 gramos. sémola, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, ralladura de medio limón, 1/4 cdta. de clavo molido, una pizca de nuez moscada, 1/2 cdta. de canela en polvo, 50 gr.. semillas de sésamo, 200 gr. miel 125 litros de agua.

Preparación. Derretir la mantequilla y un poco de frío. Batir soda, jugo de naranja, leche condensada, yema de huevo, el brandy y el azúcar. Añadir la mantequilla derretida y el aceite, mezclar bien juntos. Añadir la harina, sémola, polvo de hornear y las especias, amasar la masa.

Tomar dos cucharadas de masa y colóquela sobre un papel en una bandeja para hornear galletas que convirtió ovales. Hornear durante unos 15 minutos a 180 C. Sésamo broma, revolviendo en la sartén, y fresco. Mezclar la miel con agua y hervir durante 1 minuto.

Sumerja galletas en medio de un jarabe minutos y espolvorear con semillas de sésamo.

Anillos de Navidad

Ingredientes 50 uds. Para la masa: 200 gr. aceite, 300 gr. de azúcar, 1 huevo, una pizca de sal, 1/4 litro de agua de soda, 500 gr. de harina 1 cucharadita de polvo de hornear. Para la lubricación: 1 yema de huevo, el azúcar para espolvorear.

Preparación. Batir la mantequilla, el azúcar, los huevos y la sal hasta que la formación de espuma, añadir agua mineral, mezclar la harina con el polvo de hornear, agregar a la mezcla y amasar la masa. Estirar la masa espesor de 4.3 mm entre dos hojas de papel de aluminio, anillos de corte de 6 cm de diámetro y lo puso en el papel en una bandeja para hornear.

Lubrique yema anillo y espolvorear con azúcar. Hornear durante unos 20 minutos a 180 C.

Cookies de Navidad con una sorpresa

Ingredientes. Para la masa: 3 huevos, 1 cucharada. azúcar, 200 gr. margarina, 1-2 cucharadas. l. crema agria, 3/2 cda. harina, el bicarbonato de sodio, vinagre, una pizca de sal, la canela y la vainilla. Para el glaseado: 250-300 gr. cacao — polvo, 100 gramos. azúcar en polvo, 100 gramos. mantequilla, leche.

Preparación. Batir los huevos con el azúcar, la margarina, la canela, la crema agria y la harina. Agregar el bicarbonato de sodio, vinagre, apagada. La masa debe ser más grueso.

Esculpir pasteles. A continuación, hacer todos los nichos (lateral) y poner un pedazo de papel doblado, pre-escribir sus deseos. Edge nicho de pegamento. Hornear hasta que estén doradas. A continuación, mezclar el azúcar glas con agua — 1 cda. cuchara y el cacao con 1 cda. cucharada de leche. Batir hasta que espese.

En Cacao — mezcla, añadir la mantequilla ablandada, bata. Refrigere terminó guinda 1 — 02:00. Galletas frescas.

Obtener esmalte. Aplicar con un suave cepillo dibujos — árboles de navidad, muñecos de nieve, copos de nieve, etc.

Galletas de nuez

Ingredientes. 300 g de una mantequilla o margarina, 300 g de crema agria, 3 yema de soda pellizco. 5 tazas de harina, 2 tazas de nueces picadas.

2 tazas de azúcar.

Preparación. Todos mezclar, ruede el espesor de la torta de 2 — 3 cm y cocer en el horno, diamantes precortadas en la torta.

Ingredientes. 250 gr. mayonesa, 1 huevo, 1 cucharada. azúcar, 3 cucharadas. harina, 0,5 cucharadita soda, 0.5 cucharadita sal, vainilla.

Preparación. Huevo con el azúcar hasta que se forme espuma. Añadir la mayonesa, el látigo. Agregar el bicarbonato de sodio, vinagre, se extinguió, la vainilla y la sal. Todo a fondo. En la masa resultante se vierte la harina y amasar la masa hasta entonces, hasta que se vuelve elástico.

Coloque en el refrigerador para enfriar durante media hora. Tomar la masa y les rodar más fresco espesor de capa de aproximadamente 5 mm, espolvorear con azúcar y cortar en triángulos de diferentes tamaños que parecían fragmentos de vidrio. Bandeja de hornear engrasada, le puso las galletas y hornear durante 15 minutos.

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