Ensaladas sin carne

Ensaladas sin carne

Ensalada de calabaza con miel

300 g de calabaza, nabo o colinabo 1, 2 manzanas, 3-4 cucharadas de miel.

Raw calabaza cortada en cubos pequeños, mezclar con miel y se deja durante 35 a 40 minutos. Las manzanas sin corazón, nabo o colinabo corte en cubos pequeños, combine la calabaza, mezclar bien.

Ensalada de berenjena con tomate armenio

400 gramos de berenjena, 400 g de tomates, 100 gramos de pimiento dulce, 200 g de cebolla, 1 cdta. De vinagre, pimienta negro, sal, hierbas.

Berenjenas peladas cortadas en rodajas, espolvorear con sal y se deja reposar durante 15-20 minutos. Enjuague con agua, apriete suavemente. Los tomates cortados en rodajas, anillos de pimiento. Picar la cebolla. Preparado berenjena frita con cebolla en aceite vegetal.

Coloque la berenjena en una ensaladera, añadir los tomates, los pimientos. Sazone con vinagre, sal, pimienta y mezcla. Espolvorear con las hierbas.

Ensalada de berenjena con tomate armenio

Ensalada de camarones

Fresco congelado camarones pelados — 200 g de champiñones frescos — 200 g, cebollas — 2 piezas. aceite vegetal — 4 cdas. cuchara mitad de limón.

Lechuga "Las naranjas son de Marruecos"

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