Ensalada de pimientos para el invierno

Ensalada de pimientos para el invierno

Es bueno abrir un frasco de deliciosas ensaladas, lo puso en una ensaladera, o simplemente en un bol, y al instante. Para ello, tiene que pasar un poco de tiempo en el enlatado y luego disfrutar. Esta ensalada es creado en base a "Letcho"Pero excepto los pimientos dulces y tomates en el mismo, puedo añadir la cebolla, ya veces incluso una zanahoria.

Por lo tanto, incluso finamente picada pimientos.

Ingredientes:

  • dulce pimienta — 2 kg;.
  • tomates — 1 kg;.
  • cebollas — 300 gr.;
  • Ajo — 2 dientes medianas;.
  • sal — 2 cdas. cucharas;
  • de azúcar — 4 cdas. cucharas;
  • aceite vegetal — 5 cucharadas. cucharas;
  • vinagre de 9% — 2st.lozhki.

Para esta ensalada es mejor tomar "carnoso" Pimientos y tomates son más dulces. Para nitidez puede agregar un poco, un poco de pimienta, o para reemplazar una porción de pimiento dulce "ratunda"

Preparación:

1. Los tomates grind (rejilla, moler en una licuadora o molinillo). Recibe alrededor de 800 gramos. tomate.

2. cáscara de cebolla y cortar en aros de media.

3. pimienta Carne cortada para ensalada (que entonces era conveniente tener uno).

4. Ponga todo en la olla, agregar la sal (2 cdas. De cucharas no hay diapositivas) y azúcar. ebullición. Cocine a fuego medio durante 20 minutos.

5. Añadir el aceite, el ajo picado y el vinagre. Trate de ser necesario añadir azúcar o dosolit. Hervir durante 5 minutos.

6. Llene los frascos estériles. Bancos ruedan con tapas estériles, y convierten la venda caliente.

En el número de productos han recibido 2,5 ensalada litro.

Appetit!

Preguntas que debe hacer en los comentarios.

Receta de Oli

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