Ensalada de kiwi - una selección de las mejores recetas. Cómo correctamente y delicioso ...

Ensalada de kiwi — una selección de las mejores recetas. Cómo cocinar y sabrosas ensaladas kiwi.

Ensalada de kiwi — principios generales de la cocina

Kiwi, como una manzana, es un ingrediente universal, su sabor amargo en armonía con diferentes productos de carne, verduras, hortalizas, quesos frutos.

Ensaladas siempre se obtienen de kiwi jugoso, si la carne o un plato de fruta, pero depende sólo de los ingredientes y componentes del relleno en calorías.

Ensalada de kiwi con crema agria, yogur (dulces y saladas), la mayonesa o vinagre aromatizado, y jugo de limón. En cuanto al diseño de platos, los ingredientes se pueden resumir como capas, amargo o se mezclan bien.

Ensalada de kiwi — productos para la preparación y platos

Productos ensalada de kiwi son tres etapas del proceso:

— tratamiento primario;

— de corte (paja, cubos, rodajas, anillos de media, anillos);

— tratamiento térmico (si es necesario), por regla general, para cocinar y freír.

Ensalada de kiwi utiliza fresca pelada.

Para preparar la ensalada de kiwi, un conjunto estándar de platos.

Recetas ensalada de kiwi:

Receta 1: Ensalada de kiwi

Se cree que las ensaladas, donde la fruta, desempeñar el papel de un ingrediente, no una decoración única para el medio justo que ven su figura. Esta versión es correcta en un 50%, porque el plato, donde el kiwi combina con carne, papas, huevos no puede ser baja en calorías.

Ingredientes necesarios:

  • Patatas — 2 piezas;
  • Kiwi — 4 piezas;
  • zanahoria, cebolla roja — 1 vegetales;
  • huevos — 4 piezas;
  • pollos com — 200 gramos;
  • jamón — 150 gramos;
  • sal.

Servido con vestidor:

  • crema agria + mayonesa — 100 gramos.

Método de preparación:

— Los huevos duros, carne en lonchas de jamón — pequeñas plazas.

— Hervido de mama pájaro corta en pequeños cuadrados.

— Las zanahorias, patatas cocidas (en la piel), cortado en cubitos peladas.

— Cebolla finamente picada y obsushivayut sancochado.

— Kiwi pelado cortado en trozos pequeños.

En una ensaladera todos los ingredientes, dio en el clavo, abastecerse de combustible, mezclado. Comida agradable!

Receta 2: Ensalada de kiwi y queso holandés

Simple, sencilla ensalada, pero con la ralladura de la fruta. Secamente pollo picante consigue gracias ingredientes verdes jugosos — kiwi fresco y pepino, queso holandés le da al plato una ternura y aceitunas — ostrinkoy luz.

Ingredientes necesarios:

  • Kiwi — 2 piezas;
  • filetes de pollo — 1 unidad;
  • Queso holandés — 150 gramos;
  • aceitunas — 20 piezas;
  • Pepino — 2 piezas;
  • nueces — 50 gramos;
  • sal.

Se sirve con mayonesa, el número de su elección, pero no exagere, como una ensalada o sin suficiente jugosa.

Método de preparación:

— Refrigerado, filete cocido cortado en pequeños pájaros cuadrados.

— Kiwi pelado, pepino cortado en cubitos.

— Queso holandés rallado con un rallador, las aceitunas cortadas en aros.

— Los granos se trituran en la camada promedio.

En una ensaladera todos los ingredientes excepto las nueces, venga a degustar, mayonesa, mezclado y migas de nogal salpicados. Disfrute de su comida!

Receta 3: Ensalada de kiwi, judías verdes y camarones

Ensalada preparada por la formulación propuesta es un refrescante, ligero y fragante. Esta ensalada de kiwi perfectamente "hecho amigos" con verduras, gambas, judías verdes, aceitunas y aceite de oliva.

Ingredientes necesarios:

  • Kiwi — 2 piezas;
  • judías verdes (congeladas) — 100 gramos;
  • camarones — 150 gramos;
  • Pepino — 2 piezas;
  • aceitunas, sin hueso — 0,5 latas;
  • Ajo — 1 diente;
  • lechuga — 6 piezas;
  • cebolla pluma, eneldo — 1 de haz.
  • vestidor: jugo de limón (Art. cuchara), el aceite de oliva (4 cucharadas de cuchara.), la pimienta, el azúcar (0,5 cucharadas st.) y sal.

Método de preparación:

— Judías verdes hervidas levemente.

— Camarones, cocinados de una manera estándar, limpiar y poner en una ensalada intacta.

— Lechuga rompió en pedazos, dejando unas cuantas hojas a modo de almohada.

— Pepino y kiwi cortado en tiras.

— Eneldo y cebolla verde picada pluma.

— Preparación del relleno: combine el jugo de limón, aceite de oliva, ajo machacado, la pimienta, el azúcar, la sal.

— En un recipiente mezclar todos los ingredientes, sazonar con mezcla de condimentos.

En una placa plana se presenta una cama de lechuga y carro superior vierte ensalada. Disfrute de su comida!

Receta 4: kiwi ensalada, salmón y piñones

Este plato puede ser llamado "placer". En primer lugar, experimenta una sensación de alegría, de la aparición de — un derroche de colores, casi un arco iris: rojo — salmón y cerezo, de color verde oscuro — kiwi y rúcula, amarillo — pimiento, violeta — cebolla de Crimea. En segundo lugar, el placer del gusto, ensalada vestida sólo con vinagre balsámico, lo que significa que los productos no alteran el sabor.

Ingredientes necesarios:

  • Kiwi — 2 piezas;
  • de salmón saladas — 100 gramos;
  • Cebolla de Crimea — 15 g;
  • rúcula — 100 gramos;
  • Cherry — 5 pedazos;
  • piñones — 20 gramos.
  • vestirse para la grasa — el vinagre balsámico.

Método de preparación:

— Tomates cherry cortados por la mitad.

— Salmón cortado en rodajas finas.

— Cebolla cortada en aros de Crimea medio casi transparentes.

— Kiwi purificada cortó en seis partes.

— Los granos se tuestan los piñones sin aceite.

En una ensaladera junto con todos los ingredientes: pescado, rúcula, tomate, kiwi, cebolla. Ensalada vestida con vinagre balsámico y espolvorear con nueces. Disfrute de su comida!

Receta 5: kiwi ensalada, pavo y zanahorias en coreano

Espectacular plato tiene un toque de acidez debido al kiwi. Ensalada debe picante sabor acutate — zanahorias en coreano. A pesar de la gran cantidad de mayonesa ligera ingredientes lechuga se utiliza en pequeñas cantidades, ya que juega un papel no llenado, y el elemento de unión.

Plato de balas establecidos.

Ingredientes necesarios:

  • Kiwi — 3 piezas;
  • pavo pulpa — 300 gramos;
  • manzana — 1 pieza;
  • huevos — 4 piezas;
  • queso fundido — 100 gramos;
  • zanahorias — 2 piezas;
  • Limón — 40 gramos;
  • Ajo — 2 dientes.
  • vestirse para la grasa — mayonesa baja en grasa.

Método de preparación:

— Hervida y enfriada (caldo de pollo enfriado, lo secó), pechuga de pavo se descompone en fibras.

— Huevos duro-hervido, corte de yaytserezka.

— Pelado kiwi en cubos.

— Manzanas peladas frotar con un rallador y rociar con el jugo de limón.

— Zanahorias en Corea retorcían de salmuera queso frotar con un rallador (cuanto menor sea el queso en lonchas, más ensalada de ofertas).

— Preparación del relleno: mayonesa mezclada con ajo machacado.

Ensalada de kiwi presenta balas en este orden:

1 pelota — carne de pavo;

Mayonesa Net;

2 pelota — kiwi;

Mayonesa Net;

4 pelota — zanahorias en coreano;

5 bolas — manzanas;

Mayonesa Net;

6 bola — el queso crema, la mayonesa de ajo untado.

Ensalada de kiwi — secretos y consejos de los mejores chefs

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