Costillas con ciruelas

Costillas con ciruelas

Costillas con ciruelas diferente sabor picante dulce. Usted no sabe cómo cocinar un plato?

A continuación, proceder.

Ingredientes

Costillas de cerdo o carne de res (se puede tomar la mitad de esos y otros), ciruelas (a 0.5 kg por 1 kg ciruelas costillas), la sal y el azúcar, la hoja de laurel al gusto.

Receta de cocina

1.Chernosliv cubrir con agua fría y dejar actuar durante 30 minutos.

2. Enjuague las costillas, separados en los huesos individuales, la sal y se fríen en aceite de girasol en el fuego con el fin de intenso color dorado. No cocine demasiado, pero sólo se dore! Sé las costillas en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que estén blandas.

3. Agregue a medio terminar bordes ciruelas pasas, sin revolver, como las ciruelas son en el fondo de la sartén y queman ligeramente. Si usted quiere mezclar las cosas, lo mejor es agitar suavemente la sartén. Elaborado a partir de agua y azúcar (un vaso de agua y 125 gramos de azúcar) jarabe y verter sobre las costillas con ciruelas.

Añadir la hoja de laurel, continuar a fuego lento a fuego lento.

4. Para las costillas no se volvió pálido, y compró tinte ámbar a derretirse en la sartén 2 cucharadas de azúcar.

5. Cuando el azúcar adquirirá un color marrón claro, vierta en una sartén con un montón de costillas. Haga agitada. Mezcla caramelizada se funde y se cubre la carne.

6. Servir en caliente. Appetit!

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