Consejo 2: Cómo hacer un pastel

Consejo 2: Cómo hacer un pastel

Tortas cerradas: elegir la forma y decoración

Carne, pescado y pasteles de verduras son más a menudo cerrados. Estos productos se pueden dar una forma inusual. Por ejemplo, pastel de pescado en forma de pescado o carne, cerdo-como, muy esperan a los huéspedes en fiestas infantiles. Convertir esta torta es fácil. Use agua fresca, la levadura, galletas de mantequilla o pasta de hojaldre.

Tortas pueden cortarse utilizando una plantilla o la plantilla para una magdalena.

Otra alternativa de diseño — decoración, tallada en la prueba. Antes de desplegar en masa de pasteles, prueba poco aparte. La mayor parte de las secciones en la mitad, cada mitad de la masa Estirar la capa.

Poner el relleno en la parte inferior, cubra con un segundo borde del depósito y alforzas. Aplazado el rollo fino masa. Cortadores de galletas, cortados de ella sale, estrellas u otras formas.

Póngalos en el pastel, y luego cepille con el producto de huevo batida a una corteza de color marrón dorado. Deje que el pastel para reposar durante 15 minutos y enviarlo en un horno precalentado durante la cocción.

Fruta o tarta de queso puede ser decorado de forma sencilla pero eficaz. Hornee el producto en una forma circular, y luego retire la torta y el frío en el tablero. Sus gruesos plantillas de corte de papel: cartas, siluetas de animales, flores o frutos. Póngalos en la superficie de la torta y espolvorear densamente con producto de azúcar en polvo.

Retire con cuidado los patrones de la torta será una agradable imagen clara.

Hacemos flan

Flan con frutas, bayas o mermelada se puede adornar con bares tradicionales. Ponga a un lado de un tercio de los ornamentos de masa, otros desplegar la capa y coloque en una bandeja para hornear. Parte de la prueba diferido se convierta en una salchicha delgada y coloque el pastel en un camino como una parte. Difundir de manera uniforme sobre un relleno de capa: finamente picado de fruta fresca, mermelada, mermelada. El resto de la masa desplegar la capa y lo cortó en tiras estrechas.

Usted puede poner en el pastel, con su cruz o paralelos entre sí. Las tiras pueden tener muescas en los bordes con tijeras, hacer un buen procesamiento de engranajes. Tiras de grasa y parachoques con huevo batido y hornear el pastel en el horno precalentado.

Pies con frutas o bayas sourish pueden ser cubiertos por una tapa de clara de huevo batida. Proteínas Baked dan al producto un matiz de sabor adicional y hacen pasteles muy inteligente. Esta torta es mejor para cocer en el formulario.

Vestir con aceite, extender la masa con el tamaño del molde y colocar una capa en la parte inferior. Levante el borde a fin de obtener los parachoques. Ponga en un relleno de la torta, aplanarlo.

Coloque el pastel en el horno, precalentado a 180 ° C y hornear hasta que esté hecho.

Sacar la tarta del horno, enfriar un poco en la forma de su derecho. Batir las claras a algunas pequeñas cantidades de azúcar en polvo. Capa de proteínas de la superficie con un pastel de crema.

Mejor hacerlo con una cuchara, tomándola fuertemente de la superficie para que la crema ha formado los picos afilados. Coloque el producto en el horno, precalentado a 150 ° C a las proteínas que se dore. Enfriar la torta y servir en forma.

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