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Heresiarca

Cómo cocinar un pastel (+ algunos errores)

La galleta receta más fácil ya hemos visto en la receta charlotte. Esta galleta no hay suficiente luz y ternura.

Para galleta era amplia y delicada, es necesario tomar otra receta más complicado.

Selección de productos

La relación de ingredientes: 1 huevo grande + azúcar + harina 25-30gr 25g. Todos.

Equipo

Galleta con 4 huevos tomar un molde partido de metal con un diámetro de 20 a 23 cm. Diámetro 26cm formas toman 6 huevos.

Sin duda hay un mezclador o batidora con bate. Blender como cuchillas giratorias con la tarea de completamente incapaz de hacer frente.

El horno debe ser decente en términos de la capacidad de mantener el régimen de temperatura.

Receta de cocina

0 horno caliente a poner en 190 grados. Mida la harina y el azúcar, preferiblemente en una balanza electrónica. Tamizar la harina.

1. Separar las yemas de las claras. Esto se realiza haciendo rodar la yema de un medio a otro shell. O romper un huevo en un tazón, retire la cucharada de yema.

Lo principal es no entrar en la proteína de la yema.

Las proteínas se ponen en un recipiente (absolutamente limpio y libre de grasa), las yemas de huevo en un vaso de la licuadora.

2. En las yemas de añadir 2/3 del azúcar y batir con una crema espesa y pálida. La consistencia de la leche agria, yogur — no es bueno, tienes más grueso.

3. La proteína agitar hasta el punto en que el cuenco se inclina no se mueven y no siguen. Tengo que ocurre después de 5 minutos de latir.

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