Cómo cocinar mermelada de manzana

Cómo cocinar mermelada de manzana

Cómo cocinar mermelada de manzana

Productos para la mermelada de manzana cocinar

Manzanas frescas — 1 kg

Azúcar — 1 kg

Cómo hacer mermelada de manzanas

1. Seleccione atasco frescos, maduros, manzanas densas.

2. Lave y limpie las manzanas, cortadas por la mitad, quitar el tallo y el núcleo.

3. Cortar rebanadas cada medio de espesor de 0,5 cm.

4. Manzanas poner en un bol, espolvorear con azúcar, tapar y dejar a temperatura ambiente a las 5:00.

5. Las manzanas deben dar jugo. Para estar seguro, vale la pena cada hora o dos para mezclar (sacudida) manzanas.

6. Coloque el recipiente con las manzanas y el azúcar a fuego lento, llevar a ebullición, cocinar por 10 minutos, revolviendo y retirando la espuma, entonces elimine el atasco del calor.

7. Cubra con mermelada de manzana y dejar durante 6-7 horas.

8. A continuación, repita el procedimiento.

9. Una vez más, repita el procedimiento, mermelada después de hervir durante 5 minutos y deje enfriar completamente.

10. Y por última vez para repetir el procedimiento — hervir después de hervir durante 5 minutos a fuego tranquilo. A continuación, vierta mermelada de manzana caliente en los frascos esterilizados.

Cómo cocinar mermelada de manzana en Multivarki

En Multivarki puede ser hervida mermelada de manzana sin agua, en su propio jugo. Mermelada de manzanas peladas sin cáscara a modo de 01:00 "Temple"C no tratada — 01:00 30 minutos.

Cómo cocinar mermelada de manzana en la máquina para hacer pan

En la mermelada de manzana máquina de hacer pan hervir durante 1,5 horas, el establecimiento de una espátula para mezclar la masa.

Mira las reglas generales relativas a hacer mermelada para el invierno en casa!

Fkusnofakty de mermelada de manzana

— Para manzana rebanadas de mermelada son especialmente adecuados sólido y jugosa manzanas — darán su jarabe de jugo, mientras no cocerán al cocinar.

— Mermelada Mermelada de manzana es mejor usar azúcar blanca refinada. Importante en la determinación de la cantidad necesaria de azúcar y variedades de manzanas — por lo que si la variedad es dulce, la cantidad de azúcar puede ser reducida a 700-800 gramos. Si se cocina la mermelada de manzanas ácidas — la cantidad de azúcar puede aumentar a 100 a 200 gramos.

— El sabor se puede limpiar manzanas peladas, pero estrictamente necesario en este.

— Debido a que los condimentos se pueden añadir mermelada de manzana o un poco de jengibre canela (relleno paso manzanas azúcar), la vainillina, el ácido cítrico.

— Por kilogramo de manzanas, puede agregar 3/4 taza cortó naranja o cáscara de limón; o una parte igual de arándano rojo; o medio de los plátanos.

Tienda mermelada de manzana en un lugar seco y fresco. Home hecha de manzana se puede almacenar no sólo durante todo el invierno, pero en temporadas posteriores — hasta 3 años.

Valor calorífico mermelada de manzana — 250 kcal / 100 g.

— Idealmente, no mezcle la mermelada de manzana con una cuchara, y un poco de agitar la cacerola o tazón.

Cocinar una mermelada de manzana diferente

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