Chuletas de cerdo rebozadas

Chuletas de cerdo rebozadas

Cómo cocinar   chuletas de cerdo — la pregunta que surge después de la adquisición de un buen trozo de carne. Esto puede ser un cuello de cerdo, chuleta, cortar, Costita a decidir de qué salida una pieza cocinar chuletas en la masa. En mi pequeña casa hecha chuletas cocina con Costita — un pedazo de carne con la presencia obligatoria de las costillas en el borde.

Preparamos la casa durante muchos años las chuletas de cerdo en un abrigo de carbonade disponible de manera segura en las tiendas. Este lomo de cerdo sin un solo hueso, tiene una forma alargada en una sola pieza. En realidad, chop — este es el plato terminado, pero el comercio lleva el nombre de esta definición, una pieza de carne de cerdo carne de queso (en este caso el asado receta ella).

Ingredientes Receta "Chuletas de cerdo rebozadas"

  • cerdo (lomo, chuletas, Costita) — 1 kg
  • harina — vidrio,
  • huevos crudos — 3 — 4 piezas,
  • especias: sal, pimienta, blanco, negro, albahaca,
  • aceite vegetal.

Cómo cocinar la receta "Chuletas de cerdo rebozadas"

Carne de cerdo se lava a fondo con agua corriente. Cortar a través de las piezas gruesas de granos alrededor de su dedo. Enjuagados y dar a drenar el exceso de humedad.

En el tablero puesto en una pieza de carne y repeler su martillo de cocina. A los lados no volaban spray o trozos de carne, todos estos son mejores que prodelyvat, colocándola en una bolsa de plástico.

Slugger sólo a través de ella, sosteniendo el borde. El significado de este procedimiento es que usted necesita para destruir la máxima de conexión de fibra que mejorará la calidad del plato terminado. Usted puede hacer los mismos pasos y cocina hacha, pero ten mucho cuidado — no cortar a través de la carne de cerdo.

Así, nuestro cerdo se refleja, continúe con los pasos siguientes. Cada pieza prisalivaem pimienta ligeramente en cada lado y trasladarlo a un lado el tiempo suficiente del aroma de las especias.

No te olvides de poner una capa de ramitas de carne bazilika- dará una fragancia y suavidad delicados platos.

Llegar a la preparación de la masa. En un pequeño tazón de fuente bata batidor, mezclador, los huevos con un tenedor, un poco prisalivaem. En un plato llano se vierte la harina, añadir un poco de pimienta blanca molida (si no daño).

En una sartén con aceite caliente así poner piezas rotas-off, pre-run-primero por harina, luego — en los huevos batidos, cerdo obtuvo en masa.

Freír a fuego medio en cada lado antes de las chuletas de inicio en una hermosa corteza marrón dorado.

Componente en el plato a prueba de fuego para ser capaz de calentar después.

Esta receta de chuletas de cerdo empanado bien con casi cualquier decoración. Este plato de patatas y cereales, y verduras y encurtidos — deseo de todo corazón. Cuando, pedir el postre? Y aquí está.

Helado hecho en casa a su medida?

Mi gratitud no tendrá límites, si pulsa los botones, el envío de la receta a sus amigos y escribir una reseña, se piensa en ello en los comentarios! Gracias.

Share →