Champiñones fritos con crema agria. Champiñones fritos

Champiñones fritos con crema agria. Champiñones fritos

  • Setas 500m
  • Cebolla 1 pieza.
  • Crema agria 200 ml.
  • 4 pizcas de sal
  • Pimienta negro 2 pizcas

Hoy quiero compartir con ustedes una receta de hongos fritos. Esta es una manera muy simple para freír las setas y la cebolla y crema agria. Esta vez voy a cocinar setas fritos con crema agria, pero esta receta se puede preparar casi cualquier setas.

Pero cuando usted está tratando con setas silvestres, es importante limpiar adecuadamente, el proceso y hervir, de lo contrario pueden ser envenenados. Aquí se puede ver cómo el aceite o seta polaco.

Y ahora unas palabras sobre las setas.

Las ensaladas y bocadillos que utilizan hongos crudos de ellos necesitan de pelar, pero si vas a freír las setas, entonces no es necesario.

Cuando cocino me gusta setas fritas cortarlas en rodajas finas, picar las setas pero si las piezas más grandes, por ejemplo, una cuarta parte (si las setas son pequeños), a continuación, champiñones fritos tendrán un rico sabor de la seta. Por lo tanto lo mejor es probar diferentes opciones que rebanan setas para escoger el que se adapte a su gusto.

Setas en el proceso de cocción produce una gran cantidad de jugo que es por eso muy reducida en tamaño, pero esto sólo se aplica a los hongos frescos, tales como setas, setas de cardo. Si está utilizando las setas ya cocinados, su número se reduce casi en el proceso de cocción.

Esta es una de las formas amplias para cocinar los hongos, pero el resultado es siempre excelente. Champiñones y cebollas delicados, cocinados en crema agria o crema, que son perfectos para cualquier plato de acompañamiento y no sólo.

En estos hongos fritos excepto la crema agria, puede agregar el ajo finamente picado, eneldo u otras hierbas, pero se debe hacer al final de la cocción, entonces usted debe retirar inmediatamente las setas de calor.

PD Si se cocina este plato en la mesa magra. que necesita para freír las setas en mantequilla, crema agria y no agrega. En lugar de crema agria en la final de la cocción para dar sabor y aroma puede ser añadido pasado por el diente de prensa de ajo.

Ingredientes: Setas o cualquier otro setas — 500 g de cebollas — 1 pc. Crema agria — 200 ml. 3-5 pizcas de sal.

Pimienta molida negro 2 pizcas.

Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 20-25 minutos.

Receta para cocinar setas fritas:

Paso 1

Champiñones cortados en rodajas finas. Si lo desea, puede cortar los champiñones en cuartos (si las setas son pequeños), a continuación, las setas salen más jugosa y tendrá un sabor de setas.

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