Bizcocho con mascarpone

Bizcocho con mascarpone

  • Huevo 3 pc
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 120 g de harina

Tortas de té para la impregnación

Coco para decorar 30g

Este pastel era muy sabroso! Pastel suave, completamente seco y crema, derretido como el helado con trocitos de chocolate. Vale la pena probarlo. )

A juzgar por algunos comentarios, un poco de torta no se levantó. Yo fotografías de todo el proceso de re-hecho, resultó en gran detalle! Esta torta se eleva y se mantiene perfectamente aire y la luz.

Así, para probar mezclar las yemas de huevo con la mitad del azúcar en polvo.

Las proteínas en un bol aparte, batir la otra mitad con azúcar en polvo a los picos estables.

A continuación, introduzca las yemas de masas de proteínas y revuelva lentamente con una cuchara o espátula. Hazlo suavemente para mezclar y permaneció aire.

Vea lo que la mezcla de aire?

A continuación, añadir la harina tamizada, simplemente agite suavemente.

Movimiento de abajo hacia arriba.

La masa se obtuvo en forma de una espuma de espesor. Aire y luz.

Vierta la mezcla en el molde.

Tengo un anillo partido para galletas sin fondo. Y con razón galleta tapa suave cae, no lo hace.

Y hornear a 180 grados hasta que esté hecho.

Biscuit aumentó más del doble.

Para la crema, batir la nata con el azúcar en polvo.

A continuación, añadir el mascarpone y chocolate rallado (que tenía que moler en la licuadora). Tomé las obleas y las tuercas de chocolate con leche.

Una vez que se ha sinterizado torta se enfríe de manera que se puede cortar. Usted puede voltear la torta a la parte superior era plana.

Se puede cortar en 3 piezas, si el diámetro de las pastillas aproximadamente 20-22sm o dos si es mayor.

Impregnar cada té negro ordinario débil. Me tomó algún lugar media taza.

A continuación, poner el pastel en primer lugar, que puso toda la crema o la mitad si 3 tortillas y cubrir el segundo Korzh. Si tres, luego hizo lo mismo con el segundo.

Cuchillo de la mantequilla partido recorte.

La cosecha en el refrigerador por una hora.

Antes de obtener el pastel de la nevera, preparar el relleno de chocolate. Para ello, vierta la crema en una cacerola y chocolate roto. Lento, revolviendo constantemente.

En caso de obtener una masa uniforme de color.

Sacamos la tarta y vertemos chocolate caliente, sin olvidar el lado.

Y espolvorear coco. Y, puede utilizar las almendras en rodajas.

Una vez más, retire el refrigerador ya en la noche.

Cake es mejor cortar con un cuchillo afilado, ya que es muy delicado. Esto es lo que sucedió 🙂

En la segunda sesión de fotos no tenía coco, se sustituye la arena de color 🙂

Y cuando la hija tenía 2 años, he hecho este pastel y disponen de armarios con masilla. Es una pena sólo una imagen tenue.

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